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9 月 29
in 台東池上, 在地旅宿 0 comments

【人物故事】原來宿

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木材舊料、鐵材零件、石頭、舊貨櫃、廢棄水管、漂流木,再加上一棟七十幾年舊房子⋯⋯這些東西能組合成什麼樣貌呢?來自關山的年輕人清譽用他的堅持建構出答案~一棟獨一無二的美麗房子,裝載著夢想。

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剛認識清譽時,他正在池上一間知名民宿當管家,22歲的他扛下民宿內外大小事,當時的池上很少有年輕人,好奇心使然與他聊天,外表穩重的他,也是健談的大男孩,樂於分享的他很自然地與我侃侃而談。

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清譽說比起當管家,其實他更擅長的是水電活,原來在關山長大的他,從高中的暑假開始,就會北上到做工程的舅舅家打工,一開始為了賺錢,但不知不覺做出興趣,對室內配線也越漸熟練,退伍後就到台北做起水電工作,「水電其實很有趣,越不好處理,就越想去克服」、「木工也很好玩,我常線裝完,就跟在木工師傅旁偷學」,清譽言談之中,散發出一種匠人的風采。

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「畢竟在台東長大,還是喜歡這裡的一切。」雖然台北工作順利,但他並不喜歡單調的都市生活,日復一日上班下班,他嚮往的仍是自由奔放的台東,這個有好山好水的縱谷故鄉。離開工作兩年的台北,回來後,他到池上親戚開的民宿,學習房務的打掃,做到管家的行政事務。

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平心而論,這間民宿因為提供住宿者農事體驗的關係,工作並不輕鬆,清譽每天行程滿檔,清晨5點就先到田裡插秧、8點回民宿準備早餐、11點整理房間,下午則帶旅人到田邊體驗農事,回來後工作也還沒結束,那時的訂房網站並不發達,所以需聯繫、等待客人,整天工作結束時,大約接近晚上10點。

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民宿工作雖然辛苦,但清譽倒是很淡然「累歸累,但能學到東西,所以OK的」,我問「朋友、家裡沒有問你都在忙什麼嗎?」,清譽笑說「朋友都以為我在台東都在玩啊!看我臉書下田、民宿喝咖啡、吃美食,但我覺得要分享快樂!正面!」,他接著說到媽媽「我跟她說別擔心,工作哪有不累的,而且我這邊學的,也可以回去與她的興趣結合。」

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原來清譽的媽媽廚藝很好,也有想開餐廳的想法,「民宿的工作、和旅人的交流,這些都可以讓我累積能量去幫媽媽,也讓我思考自己想做的事」。那天,清譽結束工作已經9點半,但他準備和好友騎40分鐘的車去玉里吃臭豆腐,因為和朋友聊天、騎車兜風是他的紓壓方式,「既然都回來了,就要熱血一點!吹風放空很舒服」他笑著說。

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與清譽聊完後,我不禁思索他回台東除了喜歡這塊土地以外,很重要的是他懷有夢想,願意辛勤工作讓自己學習。夢想是許多人都會掛在嘴邊的一句話,但真有去執行的人少之又少,為什麼呢?因為成就夢想需要的成本很高,犧牲玩樂的時間、自虐的投入,才能離目標接近那麼一點。

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一年多後再遇到清譽,他離開民宿回到關山,並且真的協助媽媽開了餐廳;清譽開朗地與我介紹,我也發現餐廳氣氛或是菜單的細節等,運用許多他從民宿吸收到的元素。他說料理是媽媽的專長,所以煮菜他幫不上什麼,但他提供其他方面的建議,像是挑選器具碗盤、出菜的順序、餐廳風格的呈現。

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看他與媽媽的餐廳經營穩健,正以為他會稍微放慢腳步時,他卻說「現在媽媽的夢想好了,也該換我去闖闖了」,問他要做什麼,清譽說「這間餐廳是我來裝潢、做木工、視覺佈置,我很喜歡這種感覺,所以想打造一間不一樣的民宿,試試看我能做到怎麼樣的程度!」台北的工作經驗、民宿的經營、與旅人的交流、以及對土地的愛,讓他的夢想終於具體而完整。

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清譽決定把民宿開在池上,主要原因有兩個,一個是喜歡池上純樸小鎮的感覺,另一個就是這兩年他認識了許多好朋友,這些人也都懷抱著夢想,做自己喜愛的工作,這種一起成長、奮鬥的氣氛,總是令人著迷。

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花了許多時間,有天清譽在池上後火車站找到一間老宅;房子的附近大多是住家,並不熱鬧,一般人或許會因而卻步,但這安靜的特質反而吸引了他,一個讓旅人靜靜休憩之地。但是房齡70幾歲的老房,內外都因歲月留下斑駁的痕跡,所以大工程的調整無可避免,於是他租下這棟3層樓老宅,所做的第一件事就是先買工具,接著找齊信任的工班。

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有工頭魂的他開始主導一連串的拆除、水電、木工和裝潢進度,超過半年的時光,沒日沒夜的趕工,工人下班離開,他繼續留下來做事,累了往往是睡袋一開就直接在工地裡睡覺「坦白說,我是邊做邊想,所以要更用心,看雜誌、與朋友討論,多吸取別人的優點。」有時候靈感一來,他就爬起來敲敲打打,那時住隔壁的鄰居覺得疑惑,這麼晚怎麼會有聲音,過來查看,發現他竟然還在工作,不僅沒有抱怨反而煮了宵夜送來,鄰居的溫暖,也讓他把人情味投注到這棟房子。

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雖然老房改造是如他說的邊想邊做,但由於他喜歡事物本身的樣貌,所以把自然、簡單的概念作為主要精神;老房的閣樓拆除後裸露出原有梁柱,裝潢用單純的工業風,料材上則保留鐵、木、石的原本模樣,透過組合賦予它們新生命,如此規劃也意外營造出簡約的英倫氛圍。

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民宿完工的那天,我們一群朋友前去參觀,像是看他人生某個階段的成果展;大門是使用貨櫃門改造,有著大男孩般的帥氣感,進門後的櫃台區用了大量的鎢絲燈,讓工業風的設計裡多了些溫度,吧台下用鐵網包覆卑南溪裡的圓石,櫃架、門把則以水管接合而成,牆面傾斜出幾何線條,老屋彷若重生。

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走到客廳,竟有棵拔地矗立的樹幹,清譽說這棵樹是颱風過後,倒在一位木工家旁許久,因為要被運去廢棄,清譽就和十幾位工人把它搬進這裡,固定之後,配合牆面大大小小的樹幹,整個空間散發自然的粗獷與溫度。

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客房也有各自強烈的色彩,所用的原木床架有型有款,搭配木料桌櫃、汽油桶的洗手台,而漂流木釘組的陽台,與遠處的山景融成一體,其不受拘束的風格,是故鄉給他的養份。

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清譽說「斷樹、石頭、漂流木、那些要被丟掉的東西,透過親手改造,讓它們都能再次被利用,就是我民宿想傳遞的精神」看他閃閃發光的眼神,這棟民宿是他努力後實現的夢想,也是他的大玩具,每個由他親手打造的小角落,都能感受到手作的溫度與用心。

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如今,他的民宿邁入第三年,累積了許多常客,他們每次來都會感覺到風格的轉換,這是因為清譽每次旅行後,就會把看到的新概念,帶入到他的空間分享給旅人,「出去旅遊都會很興奮,不是愛玩,而是期待會看到什麼好玩的東西,再回來結合到這裡」。

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那天去找他,他人正在工作室裡;走進去只見漫天的粉塵,原來他正鋸著木材,「原本桌椅有點矮,新的可以讓人比較好站起來,用餐也比較舒服」看他細心地處理片片木材,神情陶醉。他的夢想還在往前,打造空間、旅遊取材、旅人交流這些都成了一體,每天都保有熱情,持續把喜歡的事變成生活。

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到池上遊玩,入夜後,小鎮染上睡意,那後火車站的中華路燈火闌珊,有棟房子的黃色燈光為旅人亮著,拉開有個性的貨櫃大門,若黝黑臉龐的老闆坐在裡頭,會向旅人親切點頭,歡迎來看看他的夢想,歡迎來到 原來宿。

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Add/台東縣池上鄉中華路59號
Phone/0928-814-320
LINE/rick8491
facebook/原來宿

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About the Author: 大白

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關於我們

因為旅行的緣故認識池上,2015年,也在朋友的鼓勵與介紹下,在池上承租了一間60年的老房子,也將原有的設計工作從都市移往池上,利用網路工作之餘,也努力與當地人看齊,學習他們生活中的智慧,並利用這樣的空間與不同領域的朋友結合,分享共好的生活理念。

 

【走走池上】是工作室,也是一個半開放式空間,歡迎旅人來到這裡,翻閱書籍放慢腳步,品嚐我們喜愛的咖啡或飲品,以他鄉的眼光寫下精彩動人的故事,也讓走走池上得以透過旅人的角度,變得更寬廣遼闊,帶來更多的感動與驚喜。

Instagram
Instagram post 17884798220659977 小霸王回來池上一個月了!

原本擔心他要重新適應開店的日子(畢竟在嘉義時他可以整天肆無忌憚的玩耍)

結果到要開店那天我跟他說:弟弟我等等要開店囉!
他竟然就主動跑上樓睡覺了,貼心到我眼眶泛淚🥹

#但對門口的食客們很有意見

———————————————

原本這個月要連開28天店,
除了想先讓身體提前適應一下暑假的前奏(畢竟去年是消失的),但連開8天後,有了些新的想法,這兩天調整一下再重新出發!

開店的第七年
每天都在學習著怎麼調整的更平衡於心,雖然很多進度緩慢但感謝一直默默支持我們的你們🌳

#所以提前預約才能確保我這顆變動的心不放各位鴿子

說了那麼多
重點是6/11-6/12 休息😂
Instagram post 17937870992057372 最近很多客人來店裡找家貓都撲了空,因為阿弟還在嘉義外宿中~現在是名副其實的少爺🤭 @didi_cat531 
⋯圖五⋯

——
這些時日每到傍晚
店門口就會有一雙眼睛直勾勾的盯著裡面👀

偶爾是黑白的他(圖ㄧ二)

偶爾是傻白的他(圖三四)

他們倆不合但又很愛相見
(相愛相殺?!

他們是我們的食客

但我不觸碰他們也沒有讓他們親人畢竟這餐以外的時間他們還是浪者,也會如此提醒店內客人⋯除非你要帶他回家☺️

#池上 #貓

4/15~4/17公休呦!
大家別撲空了~

還有好多翹班的文還沒分享~有空時再一一來聊聊🌹
#老闆翹班去哪裡
Instagram post 17934824381065122 許多來店裡的朋友都會問我們如何經營「借冊所」這個空間,說實話弱弱闆娘我光走走一個空間就分身乏術了,所以所有的重擔跟安排就落到老闆肩上,起初知道他的想法後(雖然擔憂,但始終佩服他的勇氣與膽識),很快也三年多了,相信也默默的在這些朋友心裡留下了些什麼,下一步會是什麼呢?(不知道,但我期待著✨

——————以下是老闆的敘述——————

2019年1月1日,我們將「借冊所」這個空間,除了原有的二手書店外,增設讓想移居池上的朋友,有個嘗試創業的舞台。也透過這個舞台,讓我們認識更多不一樣的朋友。
⠀
⋯⋯
⠀
我們移居池上七年,遇到不少喜歡東部,順利移居東部,但抱著失望離開的人,每個人遇到的問題都不太相同,有的是房東問題、有的是蚊蟲問題,又或者是經濟上的問題⋯⋯。而我們也不是一直都那麼順利,畢竟一開始對於地方的不熟悉,總還是會吃點虧,花錢從中學習到許多教訓與經驗。
⠀
所以當2018年接手「借冊所」這個約十坪大的空間後,就想著是否能夠讓這個空間有更大的價值,加上自己還有「走走池上」這個空間要照顧,所以自然而然出現了提供給大家短期創業的想法,讓喜歡池上的朋友,都能夠順利留下,未來也說不定能夠成為一起合作的夥伴。
⠀
沒有設定太多規定,唯一只有進駐這個空間的時間至少半年,也只有透過長時間的居住,才能了解自己是否能夠接受這裡的環境,畢竟實際的生活居住,跟來旅遊度假的心情還是不太一樣。加上房租還是我們負擔以及在既有裝潢下,就可以在這裡嘗試開間小店,販售自己的產品並感受鄉村的淡旺季,收入是否可以支撐自己的理想。
⠀
若半年內撐下來了,恭喜您,可以趕快去找尋真正屬於自己的空間,而這裡再留給下一個人。若這半年撐不下來,也恭喜您,至少能夠讓您省下大筆租房子與裝潢的費用,並好好認識自己,不會抱著失望離開池上。
⠀
而目前進駐在這個空間的木作品牌 @khioh.kak ,在三月底就要離開了,不知不覺她也留在這裡生活一年,雖然有點可惜,支持她決定的同時也為她高興!更感謝她這段時間製造許多歡樂!彼此激盪,也歡迎再回來玩!
⠀
⠀
我們之後會再花點時間整理這個空間,所以若來借冊所撲空的朋友,歡迎來走走池上找我們哦!也不知道追蹤我們粉絲團的朋友,有多少人也曾經動過移居花東的念頭呢?

#池上#借冊所 #減角
Instagram post 17906354600345772 若今天有
好好喝水、好好吃飯
便是完美的休息日

/

有沒有一家店可以讓你一秒回到最初,因為它見證了你人生許多重要的時刻,從夥伴到伴侶,登記結婚那天也帶雙方父母一同來此,雖然有幾次前往的過程歷經波折,感謝Nick&Vivi對我們的包容與體諒,成了我們的圓滿🌹

一年四季四種主題,每年都可以感受到他們夫妻倆的蛻變,不知是熬了多少個夜、喝了多少才能夠達成的(咦😜),我喜歡一家店不是說有多好吃,而是每次來你都能感受到他們其中的用心與滿滿的愛,從起初的耀眼到後續的平和與細緻,那樣的心境與成熟,實在很難三言兩語只能默默在心底澎湃激昂的以他們為榜樣✨

雖然現在很難訂位
#但怎麼可以這麼好吃
所以我還是要大聲說出來
這就是我們愛的 @chihcaopu

/
若有幸相伴終老
好好的
與我對坐的你相視而笑
#熱淚盈眶

#老闆翹班去哪裡 #長濱#齒草埔料理人的家
Instagram post 17926466737998468 :: 早安 ::
⠀
今天是元宵節,每年這個時候的池上總會特別熱鬧,一早就不時會響起鞭炮的聲音,也難怪元宵會有小過年之稱。池上雖然沒有燈節,有的只是晚上元宵遶境的火樹銀花,以及高掛在空中的月亮。只是因為這兩年疫情的影響,也不確定是否這些習俗活動是否會進行,無論如何,還請大家在新的一年,好好保重。
⠀
鼓勵來這裡的旅人一早出去走走,因為池上的早晨每天都不一樣,沒有過多的旅客,可以讓您獨自欣賞這開闊田野。也讓沒有機會前來的旅人能夠欣賞到此時的池上,老公今天買早餐的時候,繞去田邊紀錄幾張照片分享給大家。(我還在賴床😜
⠀
不知道大家都喜歡什麼時候的池上呢?

#池上#元宵節
Instagram post 17938225651771173 2015年6月1日移居池上,2016年2月2日「走走池上」拉開鐵門開始對外營業,不知不覺在這裡度過了不少日子。在2月2日這個特別的日子,也分享去年受到自己喜愛的刊物「VERSE」邀約,從一個外地移居者的角度,敘述了一些這個地方的事情⋯⋯
⠀
//////
⠀
總有個地方,在你疲憊不堪之時,總會想起它,想到那兒歇息喘口氣。對我來說,這個地方就是池上。
⠀
⋯⋯更多內文可以至走走池上Facebook 觀閱☺️

/
以上文章刊載於《VERSE》第 7 期
(2021 年 8 月出刊)

#池上#verse #versetw#在鄉下生活的日子 #新年快樂
Instagram post 17945593363695741 印象中,小時候偶爾會吃到爸媽在市場買的釋迦,雖然忘了當時吃的品種,但撥開後,裡面乳白色的飽滿果肉,以及飄散出的淡淡清香,卻是很深刻的兒時記憶,有時候邊吃,我會將釋迦的籽留下當做玩具收藏起來,無聊時就用嘴巴把籽當作武器吐來吐去,然後下一秒就是被爸媽追著跑⋯⋯
⠀⠀
移居到台東後,因為工作關係,有了進一步拍攝釋迦果園的機會,並在果農的介紹下,了解到釋迦果農的辛苦,耗時和心力的人工授粉、定期人工除草,還要把釋迦一個個套上網袋等。

移居東部七年,漸漸接觸到不少農友,明白他們的辛苦,甚至銷售遇到問題,也會為他們感到無奈、心疼。或許能做的就是持續分享東部的生活小事,讓大家看見這裡。
⠀⠀
#照片為去年12月拍攝臺東釋迦的相關影像
#大家一起支持臺東農產品
#還有持續地保重身體

#老闆翹班去哪裡 #在鄉下生活的日子 #台東#釋迦#農產品
Instagram post 18120042556261183 上個月休假
從池上這個仙境
到了另一個仙境
台灣
我們幸福的生長環境
—
—
—
今晚來的客人們
/進來這裡突然好放鬆好想睡覺哦
/快關店前半小時趕來說:原本想休息了,但我想念妳昨天幫我特調的那杯熱李子洛神花草茶
/客人離去前說,要不是已經這個時間我真的不想走,想繼續在這裡看看書發發呆

#謝謝總療癒著我的你們妳們
一週的疲累又隨風而去

明天有事休一天
這週末不對外開放

((大家別撲空囉
((那我們下次見,新年快樂✨

#日月潭 #池上 #老闆翹班去哪裡
Instagram post 17941260463739406 冬至
忙到現在
有朋友疼真好
鹹的甜的都是暖心的

這幾日的池上陰雨綿綿
下午跟來店裡躲雨的客人提及
我以前不愛下雨天甚至有點討厭
但來池上後
我願意為了雨後的美景等下雨⛰️

#池上#冬至 #湯圓
Instagram post 18268861321027427 長大後才懂
有爸媽的孩子真的像個寶
\
公婆想給我們個驚喜在疫情和緩時,終於可以來池上走走,殊不知現在正是我們倆忙得不可開交的時刻,老公的案子卡一起外,到處又有單位找他救援,而我要開店要備料又要出貨預購的商品,我們只能各自深呼吸各自加油(拍肩

結果爸媽就出現了😭
#真是謝天謝地

每一個包裹最燒腦的就是怎樣把大小屬性完全不一的商品包入箱子,又能確保安穩的抵達各位的手中⋯⋯每天開店前關店後家裡就是小型包裝加工廠,雖然這一週多都沒能帶他們外出走走,但能這樣一起吃飯一起聊聊一起忙碌真好,有你們這樣的父母真是我們的福氣🌹

圖一:老公澎湖的客戶商品過年型錄設計與拍攝,拍完一起提前吃年夜飯😂

圖二:無限餅乾富翁循環🙇🏻‍♀️

圖五:阿弟正怒視著奴才沒能陪他玩的午後

圖七:公公絕對是18歲的少年欸,每天這樣忙他總還能有時間幫我們打理後院🙏✨

⭕️預購商品都已開始陸續安排出貨,還沒收到的朋友再等等,收到的朋友希望你們喜歡我們的用心🧧

#池上#桌曆#池上米#2022
Instagram post 18207415264115982 #老闆翹班去哪裡  _花蓮_

陪老闆出差工作
老闆娘自己放風走走

/ / / 
還沒看劇就先被這場景的認真態度所感動,除了得天獨厚的原始場地外,每個畫面細節都不放過又舒適到位,雖沒有生長在那個時代,但這種生活的美感呈現,就連討厭煙味的我都能開始欣賞起那年代的煙盒設計⋯⋯

因為老公有幫 #博雅齋 做茶的包裝設計,關於茶葉的製程以及評鑑有比較多的認知,逛起這個展更是有感,但竟然在包裝設計區看到老公的作品也是驚喜,不同年代的設計演進一致排開,不一樣的美大家都努力著,一起更好

現在身處的幸福時代讓我們能自由自在獨立思考永續經營,當然也不容易但珍惜✨

展覽日期:2021/11/04~2021/12/26

#茶金 #花蓮文創園區 #花蓮

/ / /
後續去了花草木的園區,好險當天沒有要回池上差點失心瘋的買,去了#惦惦 吃了好吃的大人味布丁,最後到了車站旁的#ohlala法式薄餅家常菜 吃好吃的家常菜晚餐
晚上住在#cheesebon好食好宿 早餐吃了#慢吞吞手作碳烤吐司 

嗯!很美好

/ / /
闆娘睽違六年換新手機,畫面顏色、對焦都還沒抓到手感,請大家見諒,會越來越順手的

#iphone13
Instagram post 17927316067920689 從阿里山回程的路上來了這裡
實際只離嘉義市區半個多小時
(在台東生活久了,就覺得半小時的距離好近😆

是一個會想一直賴這的地方
舒適自在的美感即是日常生活

下回有時間想跟老闆好好聊
我想會是很美好充實的午後

喝到好喝的手沖
ㄧ問發現是花蓮朋友 @harecafe970 烘的豆子🌹
期待未來在花蓮店相聚暢飲~

#老闆翹班去哪裡 #嘉義#淺山房
Instagram post 17952023488562595 #老闆翹班去哪裡 

現在看照片
也能感受到的美好
喜歡的朋友他們冬季還有一場呦!
@somokusenflower 

#阿里山 #阿里山國家森林遊樂區 #草木森花之市 #嘉義
Instagram post 18139061518228536 #老闆翹班去哪裡 

今年很難但很珍惜
上次與家人相聚已是8個多月前
五味雜成的說:今年見兩次面一年就要結束了⋯⋯

/ / /

再次任性出走
店休十多天
也跟這段時間撲空的客人說聲:
抱歉,期待未來再見✨

/ / /

今年有幸來到阿里山
3月的櫻花季
11月的楓紅時
又正巧是 @somokusenflower 時間
帶爸媽來走走
認識不一樣生活的方式
一起感受在森林裡逛市集的美好
特別感謝 @freeyard_art @yaisige82 幫我們紀錄下的全家福
#真的很美好

#阿里山 #阿里山國家森林遊樂區 #草木森花之市 #嘉義
Instagram post 17908617224120495 休假充電、進修、調整的日子
依然不忘各方衣食父母的需求
更感謝大家一路的喜愛與支持
#期待相聚時

///

✨【2022年島嶼東方・走走池上桌曆】
⠀⠀ 今年的版本有些不同,拍攝範圍放大到池上的四周:玉里、富里、池上、關山、鹿野、長濱、成功,大概是以池上為圓心30公里左右的地方,其實在這裡生活,我們的生活圈不止在池上,所以也想透過這次的改變,讓大家看看我們在這生活的周遭。
⠀⠀ 
/
⠀⠀ 
封面選用池上剛插秧的水田,表示一年的開始!並感謝這陣子詢問的朋友!還希望繼續大家支持!並讓我們任性的用花東景色,來佔據您我的桌面。
⠀⠀ 
桌曆規格:
1. 全彩,共16張,32頁,單面上水光!
2. 白色雙線圈,白色底座
3. 尺寸:145 x 205 mm(不算底座)
4. 背面格子尺寸為2cm x 2cm,包含國曆及農曆。
⠀⠀ 
桌曆費用:150元

#桌曆預計12第2週開始寄送
⠀⠀ 
///

✨【2021第二期池上米預購】

第一期沒買到的朋友這一期手腳要快呦☺️
友翔家的稻子昨天收割,下週開始烘乾、碾米。

#預計 12/10左右出貨
⠀⠀
#烝橙享食
#友善耕作
#新鮮的米
#第一期是在田裡玩的貓
#這一期是在田裡玩的狗
#照片是昨天天割稻時拍攝

台灣運費為 $75(訂購滿$2000免運)
訂購網址:https://store.zhouzhou.com.tw/
關於我們:https://www.zhouzhou.com.tw/

#池上#桌曆#2022#池上米#米#伴手禮
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