【台東池上民宿】原來宿 | 走走池上Ｘ島嶼東方

木材舊料、鐵材零件、石頭、舊貨櫃、廢棄水管、漂流木，再加上一棟七十幾年舊房子⋯⋯這些東西能組合成什麼樣貌呢？來自關山的年輕人清譽用他的堅持建構出答案～一棟獨一無二的美麗房子，裝載著夢想。

剛認識清譽時，他正在池上一間知名民宿當管家，22歲的他扛下民宿內外大小事，當時的池上很少有年輕人，好奇心使然與他聊天，外表穩重的他，也是健談的大男孩，樂於分享的他很自然地與我侃侃而談。

清譽說比起當管家，其實他更擅長的是水電活，原來在關山長大的他，從高中的暑假開始，就會北上到做工程的舅舅家打工，一開始為了賺錢，但不知不覺做出興趣，對室內配線也越漸熟練，退伍後就到台北做起水電工作，「水電其實很有趣，越不好處理，就越想去克服」、「木工也很好玩，我常線裝完，就跟在木工師傅旁偷學」，清譽言談之中，散發出一種匠人的風采。

「畢竟在台東長大，還是喜歡這裡的一切。」雖然台北工作順利，但他並不喜歡單調的都市生活，日復一日上班下班，他嚮往的仍是自由奔放的台東，這個有好山好水的縱谷故鄉。離開工作兩年的台北，回來後，他到池上親戚開的民宿，學習房務的打掃，做到管家的行政事務。

平心而論，這間民宿因為提供住宿者農事體驗的關係，工作並不輕鬆，清譽每天行程滿檔，清晨5點就先到田裡插秧、8點回民宿準備早餐、11點整理房間，下午則帶旅人到田邊體驗農事，回來後工作也還沒結束，那時的訂房網站並不發達，所以需聯繫、等待客人，整天工作結束時，大約接近晚上10點。

民宿工作雖然辛苦，但清譽倒是很淡然「累歸累，但能學到東西，所以OK的」，我問「朋友、家裡沒有問你都在忙什麼嗎？」，清譽笑說「朋友都以為我在台東都在玩啊！看我臉書下田、民宿喝咖啡、吃美食，但我覺得要分享快樂！正面！」，他接著說到媽媽「我跟她說別擔心，工作哪有不累的，而且我這邊學的，也可以回去與她的興趣結合。」

原來清譽的媽媽廚藝很好，也有想開餐廳的想法，「民宿的工作、和旅人的交流，這些都可以讓我累積能量去幫媽媽，也讓我思考自己想做的事」。那天，清譽結束工作已經9點半，但他準備和好友騎40分鐘的車去玉里吃臭豆腐，因為和朋友聊天、騎車兜風是他的紓壓方式，「既然都回來了，就要熱血一點！吹風放空很舒服」他笑著說。

與清譽聊完後，我不禁思索他回台東除了喜歡這塊土地以外，很重要的是他懷有夢想，願意辛勤工作讓自己學習。夢想是許多人都會掛在嘴邊的一句話，但真有去執行的人少之又少，為什麼呢？因為成就夢想需要的成本很高，犧牲玩樂的時間、自虐的投入，才能離目標接近那麼一點。

一年多後再遇到清譽，他離開民宿回到關山，並且真的協助媽媽開了餐廳；清譽開朗地與我介紹，我也發現餐廳氣氛或是菜單的細節等，運用許多他從民宿吸收到的元素。他說料理是媽媽的專長，所以煮菜他幫不上什麼，但他提供其他方面的建議，像是挑選器具碗盤、出菜的順序、餐廳風格的呈現。

看他與媽媽的餐廳經營穩健，正以為他會稍微放慢腳步時，他卻說「現在媽媽的夢想好了，也該換我去闖闖了」，問他要做什麼，清譽說「這間餐廳是我來裝潢、做木工、視覺佈置，我很喜歡這種感覺，所以想打造一間不一樣的民宿，試試看我能做到怎麼樣的程度！」台北的工作經驗、民宿的經營、與旅人的交流、以及對土地的愛，讓他的夢想終於具體而完整。

清譽決定把民宿開在池上，主要原因有兩個，一個是喜歡池上純樸小鎮的感覺，另一個就是這兩年他認識了許多好朋友，這些人也都懷抱著夢想，做自己喜愛的工作，這種一起成長、奮鬥的氣氛，總是令人著迷。

花了許多時間，有天清譽在池上後火車站找到一間老宅；房子的附近大多是住家，並不熱鬧，一般人或許會因而卻步，但這安靜的特質反而吸引了他，一個讓旅人靜靜休憩之地。但是房齡70幾歲的老房，內外都因歲月留下斑駁的痕跡，所以大工程的調整無可避免，於是他租下這棟3層樓老宅，所做的第一件事就是先買工具，接著找齊信任的工班。

有工頭魂的他開始主導一連串的拆除、水電、木工和裝潢進度，超過半年的時光，沒日沒夜的趕工，工人下班離開，他繼續留下來做事，累了往往是睡袋一開就直接在工地裡睡覺「坦白說，我是邊做邊想，所以要更用心，看雜誌、與朋友討論，多吸取別人的優點。」有時候靈感一來，他就爬起來敲敲打打，那時住隔壁的鄰居覺得疑惑，這麼晚怎麼會有聲音，過來查看，發現他竟然還在工作，不僅沒有抱怨反而煮了宵夜送來，鄰居的溫暖，也讓他把人情味投注到這棟房子。