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11 月 29
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【人物故事】多力米故事館/梁正賢

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一台古早時期的木製土礱矗立眼前,將近三層樓高,仔細看,其整體碾米零件、輸送管、皮帶、馬達皆保留完整。靠近,彷彿穿越了時光,見師傅們挺直腰桿熬操作土礱,榖塵瀰漫之間,糙米反覆細磨為白米。

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這台龐大的土礱,是我剛到池上不久,參觀多力米故事館時所見。幾次場合,認識了故事館的主人,梁正賢大哥,而他還有許多身分,其一是碾米工廠負責人,另一個為池上鄉文化藝術協會理事長。適逢前陣子,因為協助其他單位的拍攝,而有了深聊的機會。

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梁大哥說起話來,直率不拐彎抹角,他說「現在我們講吃一口好飯,以前農業時代,只希望能混一口飯吃。」。梁大哥的童年,處於糧食珍貴的時代,當時家裡開輾米廠,在他記憶裡,所有的工作人員都會一大早來米廠,不是因為愛工作,而是因為早來打掃後,就可以吃早飯,如此便能省下一頓飯。

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家裡的米廠,總是要有人來接,於是梁大哥畢業後就回池上工作,米廠工作一點也不輕鬆,非常仰賴勞力,像是扛米這件事來說,就很少人能夠忍受。農忙時間往往一個半月,這段期間,梁大哥一家,就挨家挨戶把收成的稻子入倉,此外當時還沒有推高機,只能用三輪車來作業,千辛萬苦入倉後,還需要六個月內加工完成。

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因為親自收稻的關係,梁大哥與農民建立深厚情感,而並非只是買賣關係,他同理心地理解農民的辛勞與憂心,他這時就知道米價要好,才能讓這群農民無後顧之憂工作,對他而言,這也才是長久的合作之道。

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時代變遷,台灣進入工業化時代,物價波動,人工成本也提高,於是梁大哥開始思考池上農民與池上米的未來。他率先在83年推動種有機米,90年在萬安社區成立有機米產銷班,目的除了健康,也希望好的東西有好的價格;而當時也適逢台灣加入關稅暨貿易協定,農民們都怕進口米進來後,米價下跌,米廠則是怕運費貴,得靠港口廠商,整個農業面臨巨大挑戰。

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梁大哥認為不改變就是坐以待斃,便積極推廣產地證明,「為了推動產地標章,我提案聯合池上所有糧商,嚴格執行『只有池上米、才能貼池上標籤』,我帶農民到鄉公所丟雞蛋抗爭,槓上所有外地糧商,每天失眠,最後心血管出毛病,住進加護病房。」但即使如此,他也從未放棄推動產地標章,「當年覺得退讓就完蛋,不要說池上,是台灣農業真的會被打趴!」

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民國91年經他協調下,米廠和農會達成共識,成立協會推動池上米認證標章;那段期間,他有規劃性地進行日本MOA自然農法觀摩、在地專業農業培訓、農作溝通,要求農民提供裁培記錄,他說那是個艱辛的過程「要教他們怎麼做記錄,真的是拿筆比拿鋤頭還重,我還牽農民的手來跟他們說怎麼寫。」此外,他還要求上游的育苗場進行ISO認證,確保秧苗的品質。

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在他努力奔波四年多後,池上米認證標章終於完成,這小小一枚貼紙背後,不只證明池上米的好品質,也代表地方農業改革的過程。現在來看,池上米在穀價一片慘跌聲中逆勢上揚,收購價格平均提高五成,他絕對是功不可沒。

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聊起93年全國第一屆的冠軍米中獲勝,回憶起當時,梁大哥笑說「那時真的很慎重,我們是用儀式的心態在面對,戰戰兢兢,寫生產計劃書,種的人還有輾米的人,把他們八字拿去對,看開工時間對不對。」

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他持續透過品質計價、比賽獎勵,引導農民追求品質,也因此,池上農友間的稻作品質都很好,也創下連續三年抱走冠軍的傲人紀錄;重視團隊合作的梁大哥說「池上不需要一個冠軍米英雄,而是需要冠軍米團隊!」

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池上證明標章推動到第四年,米價達到穩定,農友經濟有保障後,梁大哥與社區發展協會的夥伴開始思考下一步,他們認為池上的美,除了生態保護,還需要帶入文化底蘊才能走的更遠;恰好台灣好基金會那時候在尋找在地夥伴,想建立美好的城鎮文化,他們與梁大哥討論後,理念相同,雙方一拍即合「我們熱情擁抱,絕對不只是當志工而已,所有人都願意出錢出力。」

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經過縝密籌劃,在梁大哥與許多農民、移居者全心全意投入下,98年誕生了第一場秋收音樂祭,也造就完美的迴響,從此,這片稻田就成為藝術舞台,優人神鼓、雲門舞集、張惠妹等歌手也都曾來此演出,到今年邁入第十年。

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文化的發展,吸引媒體與藝術家的注意,整個池上的氛圍開始改變,讓外地移居者和在地有共同的使命感,同時文化也潛移默化進入在地教育。從去年開始,秋收藝術節交棒給池上人正式當家主辦,藝術並非曇花一現,而是真正落地生根。

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來到今年的秋收場地,梁大哥憶起當年,笑著說:「一開始為了要有最好的舞台,還要我努力協調,像是烘稻免費、碾米優惠、收購價格加到十成十,只差沒拿空白支票出來給他們簽!」。但是到現在,農民朋友都會自發性割稻整理場地,大家因為認同,變成情義相挺。梁大哥說「創造自我價值,大家也會對土地產生感情。」

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去年底於池上開幕的「穀倉藝術館」,也是由梁大哥重新整修後,象徵性地以一元租金提供給台灣好基金會使用,他說「那個空間對我來講本來就是當倉庫,沒什麼。池上人大都會喜歡付出,不會是因為我,也會有越來越多人參與。」他也期望藉由美術館展出在地與外來的藝術作品,讓池上居民與孩子們可以看到不同的世界。

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「這片175公頃的稻田,沒有住家、沒有電線桿,是很多有心的農民特意保留下來的。」漫步在一望無際的稻田間,梁大哥淡淡地說:「農家人離不開土地,對我們來講,最重要的就是守護這塊土地。」

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梁大哥因為對土地、對農民的感情,跳脫經營米廠的思維,轉而凝聚了池上,讓社區、土地、藝文,更為繁盛,把「我好」變成「我們好」,深耕出最美的莊稼藝術風景。看他爽朗的笑容,也期待他的下一步,套句他口頭禪「我們池上農人,不習慣看人家的背影啦!」

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About the Author: 大白

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關於我們

因為旅行的緣故認識池上,2015年,也在朋友的鼓勵與介紹下,在池上承租了一間60年的老房子,也將原有的設計工作從都市移往池上,利用網路工作之餘,也努力與當地人看齊,學習他們生活中的智慧,並利用這樣的空間與不同領域的朋友結合,分享共好的生活理念。

 

【走走池上】是工作室,也是一個半開放式空間,歡迎旅人來到這裡,翻閱書籍放慢腳步,品嚐我們喜愛的咖啡或飲品,以他鄉的眼光寫下精彩動人的故事,也讓走走池上得以透過旅人的角度,變得更寬廣遼闊,帶來更多的感動與驚喜。

Instagram
Instagram post 17855503082467140 記得2015年剛移居池上時,那時是人生第一次沒在家過年⋯⋯,幾年過去,或許是我們已完全習慣在鄉下生活了吧,現在好像也習慣,加上陸續認識許多在地好朋友、好鄰居,每每齊聚,總能給彼此許多溫暖。
 
不過,面對熟悉的池上雲朵、藍天、稻田,即使越來越熟悉,那份喜愛大自然的心卻未曾改變。現在,在走走池上過年,看著農民終於能好好休息,左鄰右舍用心準備節慶,朋友們來回送自家種的果菜⋯⋯等,讓我們也些許感受到過年的熱鬧氣氛。
 
人生就是需要不停抉擇與徘徊,而在這裡的每一年,不確定是否真的往自己的目標前進,但卻讓我們更加了解自己,也將持續在池上尋找適合我們生活平衡點,新的一年我們會繼續努力,也先祝每一位朋友新年快樂!
 
 
#保持初衷繼續走
#願彼此都健康平安
#新年快樂🐂
Instagram post 17903674270711997 這兩天正好父母休假來走走,帶著他們一起上山賞梅野餐

來池上初期,總擔憂是否離家太遠,無法顧及家中的長輩,若真稍有不慎都至少需近半天的時間才能抵家⋯⋯

但漸漸的發現在城市打拼大半輩子的他們,也開始願意安排更多的時間停留於此,在東部的生活山、海總可以輕易佔滿我們的視線,以至於我們會更想與它親近,同時也很感謝科技的進步,讓我們當初的擔憂緩解了不少

甚至還能誘惑著他們一起來感受在大自然懷抱下的美好生活

好幸福

謝謝你們給我們的愛與支持

滿滿

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好奇查了一下梅花的花語:有吉祥平安的寓意
而梅花的五瓣象徵著五福:快樂、幸福、長壽、順利、和平。

#想把這溫暖分享給此刻看到這文的您祝福大家新年快樂

#新武部落 #南橫 #梅花
Instagram post 17986262434309990 我說:我們去山上看看雪吧!

雖然交通工具也就一台摩托車,但生活在鄉村,好處就是離大自然很近,騎著車慢慢往山上移動,還在山上巧遇同樣在台東開店的友人們 :D

中午12點才決定衝上山賞雪的兩人

當然
不會有雪

不過沿途風景很美
紀念兩人一同來此的第一次

「最美的是與你一起的風景」

#老闆翹班去哪裡 #南橫公路 #向陽山
Instagram post 18185731087044797 在鄉下生活就是處處充滿驚喜。

最近在池上,雖然看不到稻浪的景色,但隔壁鄉鎮的一處蕎麥田正盛開著,讓第一次看到的蕎麥花的我們駐足了許久...

尤其花田旁的流水聲更是讓我著迷,可惜手機收音不好,不然真想放上來讓大夥一起療癒一番☺️
⁣ ⁣
⁣生活周遭還有許多的美好,不要讓太忙、太急影響我們而錯過。

#德高的田區
Instagram post 18088784860214058 【2021 走走池上桌曆】
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因為緣分而移居池上,從都市移往鄉村,視野好像漸漸被打開了,開始對地方產生好奇,開始思考著可以在這裡說些什麼。或許,在追尋到自己心中的那個答案前,努力的用影像與文字去紀錄在這裡的生活,期許自己可以扮演大家的眼睛,一同認識這美麗的鄉村、美麗的池上。每個月份照片都是那時池上的景色樣貌,提供給想要來到池上遊玩的旅人朋友參考。
_ 
其實今年原本沒有計畫推出桌曆,想著市面上也有需多優質的桌月曆出現,販售幾年下來壓力有點大,畢竟裡頭的影像就只有池上這個鄉村,曾經也有想過是否要改成製作台東16鄉鎮的內容,這樣畫面會較為豐富,受眾可能較多,但又想起當初的出發點就是不太想只印製景點,而是想要讓大家清楚感受到地方鄉村一年四季的變化,這一個只有8000多人口,但又美麗的鄉村⋯⋯
_ 
真的很感謝這陣子詢問的朋友!內心掙扎一個多月後,直到12月初都還接到拜託印製的電話,因此在2020年的最後一個月份,決定少量印製今年的桌曆!還希望大家支持!
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桌曆規格:
1. 全彩,共16張,32頁,單面上水光!
2. 白色雙線圈,白色底座
3. 尺寸:145 x 205 mm(不算底座)
4. 背面格子尺寸為2cm x 2cm,包含國曆及農曆。
 
/// 商品統一12/15開始寄送 ///
 
桌曆費用:150元
台灣運費為 $75(商品總計超過$2000免運)
 
訂購網址:https://store.zhouzhou.com.tw/
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時間好快一年又快要過了,其實來到花東生活後,除了透過網路接案子以外,也想著還能夠用什麼樣的方式支撐這個空間的開銷,讓自己能夠更沒有壓力的去紀錄眼前的這一切。2017年開始印製桌曆至今邁入第5年,希望讓大家有機會將這池上的景色帶回自己的辦公桌前,讓池上的風景陪伴您一整年 ^^"
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還是大家未來希望有什麼樣的主題呢?希望是單純池上景色,還是整個台東?

#2021桌曆 #2021 #池上
Instagram post 17866879325107970 昨天在海邊工作,今天就溜到山上採藤,我剛鑽進樹叢裡沒多久就被周遭的藤刺傷,然後拿起相機想要拍她們尋找黃藤根部畫面的時候,前方喊蜜蜂來了、蜜蜂來了、撤退!結果大家就很迅速撤退的滑下來,也因此很遺憾的沒有記錄到在樹林裡穿梭的畫面^^" 
 
喜歡這樣跟著不同的人四處跑,聽著她們述說關於這塊土地故事。印象中有人跟我說藤心很苦,但現場吃的感覺沒有覺得苦,反倒覺得還蠻清甜的!黃藤果實對我就有點太酸了QQ
 
若單純把紀錄當作工作可能會有點累,但我很喜歡這樣,透過紀錄的同時,了解文化以及材料⋯⋯等,總覺得對未來的創作都是一個很棒的刺激,就算自己用不到也可以分享給朋友們。

#崁頂部落 #在鄉下生活的日子 #黃藤果 #黃藤
Instagram post 18077811229238511 這兩天天氣大好,一早池上起著大霧,在這樣的景色下外出工作,精神都來了!

#池上#在鄉下生活的日子#港口部落
Instagram post 18072020113245291 去年的今天大夥正在徹夜趕工為了#縱谷山腳下牧野小市集,這幾張畫面也是那時紀錄下來的,但今年因為疫情關係所以停辦,能在台灣正常生活著真的很幸福。

/
開店這五年來,我們一直在網路上用照片文字紀錄著在花東的生活日記,但很少會紀錄我們自己的店,甚至會聽到來店裡的客人驚呼的說:原來你們也是一家店😜

開店很好玩,想提供一個放鬆自在的環境,希望在這空間內的所有人都能找到自己喜歡的方式去療癒身心,但其實很多時候我們也是這樣被你們療癒著。

所以最近萌生了一個想法

想紀錄下店裡療癒了我們的你們,可能是一些對話、一個舉動......

往後再回顧都依然能感受到溫暖的、嘴角默默上揚的。

#或許裡面有你
Instagram post 17906152312539410 喜歡在村子裡穿梭,看看各家種植的植物或裝飾的圖騰,被狗追的情況好像也習慣起來,在不同部落的雜貨店,嚼著檳榔、喝著他們的三合一,聽著屬於這個村子裡有的故事⋯⋯(偶爾還會被餵食特有食物啊!像是:飛鼠大腸⋯⋯⋯⋯)

#在鄉下生活的日子 #島嶼東方 #雜貨店
Instagram post 18107199070171705 前陣子溜去礦坑,沒想到這次又有機會到溪裏尋寶!

#島嶼東方 #在鄉下生活的日子
Instagram post 18106652968175066 :: 2020池上秋收稻穗藝術節/活動紀錄 :: 

10月25  溫暖的太陽天

#2020池上秋收稻穗藝術節 
#縱谷裡敬天謝地 
#茄子蛋 #艾怡良 #alin
Instagram post 17880892987881931 :: 2020池上秋收稻穗藝術節/活動紀錄 :: 

10月24  風大很冷

那天桑布伊說:「媽媽說,你要常常回來種田,把汗水滴在土地裡,這塊土地才不會忘記你是誰。」 

聽這句話的時候,瞬間起雞皮疙瘩(絕對不是因為太冷😜

嗯
我們在縱谷裡敬天謝地

#2020池上秋收稻穗藝術節 
#桑布伊 #曾寶儀 
#張震嶽 #盧廣仲
Instagram post 17857123292306453 :: 2020池上秋收稻穗藝術節/活動紀錄 :: 

10月23 鄉親場。陰雨

主持人曾寶儀說:「每個人心中都有一首張震嶽,第一首就來個思念是一種病✨」

#2020池上秋收稻穗藝術節 
#縱谷裡敬天謝地
#張震嶽 #盧廣仲
Instagram post 17843366444472540 :: 2020池上秋收稻穗藝術節/活動紀錄 :: 

最美的風景
往往是這些認真工作的背影

#2020池上秋收稻穗藝術節
Instagram post 17912719672509009 :: 2020池上秋收稻穗藝術節/活動紀錄 :: 
 
在這一張張的照片裡,有廣闊無邊際的稻田舞台、歌手隨性自在的神情、遠道而來的旅人、放下平日農活齊聚的鄉親、以及默默辛苦的工作同仁,當然還有那些可愛的學生們,老實說,這是我最喜歡的畫面,看他們認真服務的模樣,洋溢著熱情、以及無私,彷彿怕自己做的不夠好,會讓來訪的朋友對池上留下壞印象。
 
#三場的天氣都不一樣
#希望大家喜歡這次的紀錄

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轉播訊息
電視轉播:台視 
轉播時間:
11/07(六) 15:00 - 17:00──播放10/24演出 
11/14(六) 15:00 - 17:00──播放10/25演出
 
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第一集(池上秋收10/24演出) : 11/07(六) 17:00
第二集(池上秋收10/25演出) : 11/14(六) 17:00
 
#2020池上秋收稻穗藝術節
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