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8 月 20
in 島嶼東方 0 comments

【花蓮瑞穗】白川農莊

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從護理師到務農,用愛耕耘的有機農
白川農莊

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走出家後門,便是一整片的有機農園,農場女主人陳彬彬熱情的引領我們參觀她和先生徐文遂一手打造的白川農莊,夫妻倆因為捨不得破壞故鄉的環境,所以堅持用有機栽培方式生產農產品。一眼望去,土地上錯落長著雜草,這個1公頃大的土地,不但種植咖啡樹、木瓜、薑黃、竹薑、洛神花,還養了魚、鴨、鵝、雞,陳彬彬笑說,我家雞鴨鵝吃的東西是比照人的標準,每天打豆漿煮碎米加玉米、南瓜或木瓜、樹薯等自家生產的農產品,所以吃白川農場的蛋品不用擔心吃到抗生素、生長激素、色素、農藥殘留等,她對自家的農畜產品深具信心。

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陳彬彬和先生的老家都在花蓮縣瑞穗鄉富源村,之前一直在花蓮市擔任護理師工作,直到民國98年退休後,夫妻倆決定回到故鄉過著恬淡的農村生活。問及為何對農業有興趣,她說唸國中做了性向測驗,結果卻是建議讀農校,這個結果令她印象深刻,因為當時的社會氛圍都認為作務農的都是頭腦不好的人,「當時我還覺得很丟臉」,沒想到走了一圈還是回歸本性。

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她回想以前到父親辦公室,除了國語日報外,對我有吸引力的是農業雜誌而不是時尚雜誌。「很多女生喜歡逛街、買衣飾,但我就是不喜歡,反而喜歡接近大自然」。 返鄉務農後,剛開始苦惱著到底要種什麼作物才好,陳彬彬四處討教,有老人家說種香蕉最好,當時還很疑惑花蓮不是颱風多嗎?颱風一來香蕉一定全倒。但老人說:「就是要等颱風來把香蕉吹倒就可以領補助款了!」興沖沖的把好消息告訴老公,但這個念頭立刻被潑了一盆冷水。

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徐文遂說,他過去唸嘉義農專時余傳饀校長在就新生訓練時告誡他們,務農要務實,我們怎麼可以還沒種就想著要靠颱風來賺補助款。從此「務農務實」成為我們經營的核心價值。 至於為何選擇種咖啡呢?陳彬彬說因為以前上班時,多數的同事午後人手一杯咖啡來提神,她心想,種植咖啡應該有前景可言,因此,白川農莊就從種植咖啡樹開始並為了學習更多有機種植的技術積極到農民學院、茶改場、農會等地上課,學習更多的新知及種植的技巧。

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白川農莊就像一座自然的生態園,除了各種作物外,雞鴨鵝也自在的走著或在水池裡游著,陳彬彬說,每次採咖啡豆時,看到雞跟著撿食因樹枝被翻動掉在地上的蟲,就很放心的專心採豆不必擔心會被躲在樹蔭下的蛇咬,牠們可說是最好的警衛。 不過,咖啡採收後的後製工作相當繁瑣,夫妻倆從門外漢到可以有產品上市,過程中經歷了不少摸索嚐試、四處請教、研習。至今,已能從種植到烘焙咖啡豆,一手包辦,106年參加花蓮縣咖啡比賽獲得精品咖啡等級。

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咖啡、薑黃、雞鴨蛋「農產品雜貨」農場

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陳彬彬的農場應有盡有,就像一間賣著農產品的雜貨店,產品有咖啡、仙草乾、洛神葵乾、山苦瓜葉乾、紫蘇乾及薑、薑粉、薑黃粉雞蛋鴨蛋等。剛開始農場裡除了咖啡樹也種了不少蔬菜,因為從事有機種植,往往好不容易等到要收成了,卻被蝸牛或菜蟲吃光,且蝸牛繁殖力相當強,永遠抓不完。為了解決蝸牛及蟲害問題,決定採用生物防治法來處理,她開始養鴨子來吃掉蝸牛,養雞幫忙吃菜蟲、雜草,讓農場裡經營更多元化。

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人要活得健康,雞鴨鵝當然也要吃的健康,陳彬彬以豆漿煮碎米、玉米、麥片以及農場種植的木瓜、南瓜等餵食,在最天然的環境下,雞鴨所生的雞蛋、鴨蛋,蛋黃各個飽滿,消費者不用擔心會吃到抗生素、生長激素、色素等,因此上架後很快被搶購一空。 而近年來養生風潮興起,農場裡的薑黃、竹薑也受到消費者青睞。多年前配合本地農友到台北市世貿參加有機展,帶著自產個頭小小的有機竹薑、薑黃、咖啡前往,閒暇到其他攤位逛逛,看到展場上的薑、薑黃比我種的大三倍內心非常的自卑,看著自己種的比腳拇指大不了許多的薑及薑黃,因此不敢多跟客人推薦。

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有位客人看到我產品要求試吃薑及薑黃,並問清楚種植的環境後,表示我的薑及薑黃成分夠,因為,薑質硬香味辣味夠,薑黃吃後喉嚨有灼熱感一直蔓延到口腔,又說,我們吃這些保健植物主要是要吃它的成分而不是看外表,一口氣把所有竹薑及薑黃買完,從此我對我的竹薑及薑黃有了信心。 提到竹薑,陳彬彬笑話一籮筐,她憶起一開始種竹薑時,發現市場上許多的竹薑,是她栽種竹薑的3、4倍長,有次她特地買了較長品種的竹薑,並詢問種植方法,第一年她依照業者的說法,培土種植,沒想到收成時還是長不長;第二年也一樣,她再度向人請教,那人卻問她,「你有沒有用化肥⋯⋯等」,她才恍然大悟,但為了健康起見,仍堅持不用藥劑,「嬌小一點也沒關係」。

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「過幾天、還要拿木瓜到花蓮市農會超市的農民直銷站販售」,陳彬彬拿起一根長長的工具,直接伸向高高的木瓜樹,一會兒就摘了2、3顆木瓜,3年前農場裡開始種植木瓜,因為有機栽種,經常到了夏天就有人前來蒐購,她笑說,「這木瓜不但向外銷售,自己種的木瓜當然也是自家人最喜愛吃的水果」。

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從護理師到務農,陳彬彬說,務農雖然辛苦,但她卻樂此不疲,不但經常在農場裡試種各種作物,還將生產的作物,自製成加工品,例如鹹鴨蛋、蘿蔔乾等,她認為,這是最適合他們夫妻倆的退休生活。 除了開放農場提供民眾體驗外,下一步,他們將在農場裡設置咖啡屋、農產品販售區、住宿,讓來到農場的遊客,能夠細細品味一下田園生活,更能悠閒享受喝杯自家種植的有機咖啡,感受農場主人的用心。

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聯絡地址:花蓮縣瑞穗鄉富民村民有一街164-4號
聯絡電話:0928-847406
聯絡Email:desk.a2018@msa.hinet.net
FB粉絲團:白川農莊-陳彬彬 https://www.facebook.com/desk2018

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#本文同步刊載於『花蓮小農物語』

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About the Author: 大白

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關於我們

因為旅行的緣故認識池上,2015年,也在朋友的鼓勵與介紹下,在池上承租了一間60年的老房子,也將原有的設計工作從都市移往池上,利用網路工作之餘,也努力與當地人看齊,學習他們生活中的智慧,並利用這樣的空間與不同領域的朋友結合,分享共好的生活理念。

 

【走走池上】是工作室,也是一個半開放式空間,歡迎旅人來到這裡,翻閱書籍放慢腳步,品嚐我們喜愛的咖啡或飲品,以他鄉的眼光寫下精彩動人的故事,也讓走走池上得以透過旅人的角度,變得更寬廣遼闊,帶來更多的感動與驚喜。

Instagram
Instagram post 18080858965853070 剛剛回到池上

空氣中夾帶著稻梗泡水的發酵味

兩天前出發時還是圖二三的風和日麗

轉眼就經歷了末日預言後最大考驗

這次颱風從嘉義布袋登陸

住在南部的家人朋友們

都被嚇壞了

朴子外公家的二樓甚至被整個掀開吹得東倒西歪

並且還持續停水停電收訊不良中

想說點什麼安慰的話

卻欲言又止

就算我深切的了解這種災害所帶來疲憊與無力感

去年池上風災差三天就能收成的稻子皆泡在水裡時

繞整個鄉鎮一圈後我站在田邊默默流淚

被一旁在搶救排水的農夫伯伯看到

說:「妹妹不要難過啦!只要我們人平安就好,其他都可以再重來~老天不給你的不強求,老天在提醒的我們要記住要珍惜,日子還是要繼續的。」

語畢 

我呆傻在原地許久

不知該如何表達這欽佩的心

以往覺得住在花東的人要有一定的樂觀

因為我們就跟大自然生活在一起

什麼山崩、落石、土石流、颱風、地震

不再只是新聞上播報的內容而是日常

當然可以選擇怨天尤人

但

既然活下來了

那我們就一定還可以做些什麼

趁這機會把過往沒發現的鬆動重新調整

過程一定會很疲憊

因為這是一場身心大大的斷捨離

所以

所以

如果可以

一定一定要先吃飽睡飽

有體力了才有力氣去照顧更多的人事物

#願每個靈魂都有能安放自己的所在
#願所有的搶修英雄們都平安順利
#願多點良善與包容並耐心等候 

🥹
Instagram post 18066954232886413 今天從冷凍庫拿出最後一塊麵包

那天上完一整天的課後

我直接昏睡到隔天中午

現在想想還是覺得如夢一場😜

/

台東飴屋的老闆娘candy是我第一個認識的麵包狂熱師

每次見面都在推坑我做麵包

也總無私的跟我分享如何簡單的操作

但我總笑說:「不了不了,做麵包我會睡不飽⋯」

今年她再次邀約我要不要去上課

這麼多年了我想我是該給麵糰一個機會

人生第一次做麵包就碰到吳克己 @katsumi_wu 老師

真的是蠻幸運的

雖然一樣是緊湊的排程

隨著老師幽默有趣的上課方式

竟就默默會覺得做麵包好像不那麼難

在一些等待的小空檔

聽著老師分享為何有勇氣到日本開店

:「我當年考完丙級證照就以為我可以開店了,後來才發現麵包的世界根本學不完,既然永遠沒有準備好的一天,那就先開始吧~不想老了後沒體力了再追夢,我現在就想完成我的夢想!」

老師說十年出了十本麵包食譜書是巧合

但相信背後一定經歷許多艱辛與不易

明年會出版一本關於他開店的心路歷程

希望能讓一些當夜深人靜覺得挫折無助的老闆們知道自己並不孤單🥹

即將在上海展店他

分享著他對日本市場跟大陸市場的觀察

時常四處開課的他

也避免不了各種盜版與模仿的型態出現

雖然無奈但我沒有感覺到老師一絲的害怕

然後說著他每年持續會到那裡進修自己

我很好奇也很期待明年老師的新書出版🔆

/

熱情是創業的基礎線

以前覺得最難的是開始

開店後就知道更難的是堅持

保有初衷其實是不能丟失好奇心

帶著自己持續探索未知深究已知的動力與底氣

/

老師說看不出來我是第一次做麵包
(這情緒價值給的實在太好🤣

這次麵包課其實也不是給初學者的

但我總無知的在越級打怪

想起剛開店時去苗林行上法國老師的巧克力運用課

整場的師傅們幾乎都會說法語

我真的是驚掉下巴

許多術語當時的我沒有一個聽得懂

現在想想也是好笑都不知道當時那裡來的勇氣

但或許就是這樣才長出現在的我

#走走池上 #在鄉下生活的日子
Instagram post 18013512728726160 #在鄉下生活日子
有許多單純美好的人情味
但偶爾也是會有些熱情的小困擾
不過每每想起還是會會心一笑

依然很難不愛上🧡

/

搭配首圖慵懶的家貓
來聊聊這裡的配送人員
電話那頭傳來:
「依眞啊有你的信件,妳起床了嗎?」
「楊小姐有你的包裹,在家嗎?一樣放門口監視器下嗎?」
「老闆娘~有包裹,但我覺得可能是詐騙要不要幫你退回去?」
「你什麼時候回來?是冷藏包裹還是我繞一繞回頭妳到家了再幫你送?」
那種免運或活動時期,還會看見司機們從一早送貨到晚上還在配送
我:「天啊!也太辛苦了,怎麼這麼晚還在配送⋯⋯
∑(゚Д゚)」
司機:「不會啦!都是我的衣食父母,大笑的轉身離去~」
謝謝你們搭起城鄉里程無差距的橋樑

暖心帥氣✨

/

有天鄰居阿姨拿了麵包來分享
跟我分享是這裡的小朋友回鄉做的
道謝閒聊幾句後我就趕著去上廁所
過程中一直聽到有人叫我
聲音越來越大聲越來越近
我實在嚇ㄕˇ⋯以為有人走進我們家了
立馬飛奔出廁所
才發現是阿姨從大門一路呼喊到我的每面窗戶
阿姨:「妹妹還有這幾款麵包也跟你分享~」
我:謝⋯謝謝⋯(臉很僵硬)

人有三急比不上心意急🤭

/

有一天中午很餓很想大口吃肉
就去買了碗控肉飯
一般來說在鄉村生活盡可能不要說要加大
尤其老闆娘是阿嬤時
如果沒有餓兩天不要輕易嘗試
因為會猶如聚寶盆怎麼吃都吃不完

但那天遇到了一位阿姨
當她裝完飯量後我立馬說我要加大
然後就眼睜睜的看著阿姨把這小碗的飯量倒到大碗後開始承裝上面的配菜⋯⋯
我忍不住問:「大碗跟小碗差在哪裡?」
阿姨:「飯!妳剛剛點小的時我就幫你加大了。」
我:「說不上來的衝擊,只能默默掏錢⋯」

加大好難🤪

/

什麼果物盛產時
就會一直收到各自家栽種一樣的禮物
雖然初期吃不完時真的會苦惱一下
但絕對不能拒收
因為都是長輩們精挑細選後拿來的愛
拒絕了就沒有了下次了~
對,就是這麼霸道的愛🤭
後來覺得是很好增進廚藝跟學做保存食的助力

如圖二到圖三

/

我有許多熟客好友是附近的老師們
我們有一個很可愛的生態鏈
學生家長們會分享家裡近期豐收的作物給老師們
老師們就不約而同的分享給我
這次其中一個老師領著我去他後車廂看貨
我笑著跟他說我最害怕開後車廂的了!
(因為可能又要熬夜了🤣)
他說:「我不知道這些可以做什麼,但我知道你有辦法~~」

感謝信任🥹

圖四圖五
小巧可愛的沙連李們—這批有芭樂香氣

/

圖六近期的池上
人少少的景很是遼闊

#池上
Instagram post 17975606375850581 昨天芒種
原本是宣告梅雨季結束的季節
但在池上的感受是
今年的梅雨季遲到了
當許多地區都被大雨籠罩時
我們是一直看著烏雲密佈的天空瞬間被風吹散的畫面
不過這週二雨終於開始下了
但
大雨後
只要有光的地方就會看到滿滿的大水蟻
被數量嚇到的媽媽立馬要去拿出電蚊拍
我說:媽媽,不用不用~先鋒部隊出現了!
在這種情況下會超愛他的出現

衝呀!!!

壁虎 🤩

/

圖二是駐村藝術家:簡翊洪的作品。
是大白這次去池上穀倉藝術館紀錄展場時
特有感的一幅作品🤭
因為家裡的監視器跟冷氣,都曾因為壁虎鑽進電路板導致故障燒掉。還有許許多多的書籍都曾遭受過壁虎的排泄物襲擊,還好他的叫聲我們不抗拒就是了⋯

這次 @artchishang 的展覽是這十年來的駐村藝術家們用各自的方式去創作紀錄下的作品,不管是直觀的旁觀的無關的都在池上發生著——十年。 

展期到9月7號,推薦大家去走走~

/

圖三、影四 最近如果有去大坡池散步,可以注意一下一旁的圍牆~蹲低或墊腳都是精彩的景色

/

圖五六 比前黃澄澄的稻田我更喜歡黃黃綠綠的樣子

/

圖七 大白一早跟著自然生態人員去大坡池記錄池裡的生態環境,陰雨了幾天遇上艷陽天的上午就像在做人間三溫暖,剛剛下了一場午後雷陣雨~現在的風雨還夾帶著打雷閃電~~

天氣多變無法捉摸
身體就容易感到疲勞也容易不適
希望夏至到來時可以順暢些🔆
也願無災無難豐收的季節到來~

#在鄉下生活的日子 #池上
Instagram post 18078728779841072 還在休假中
但想浮出水面打打文字
回了一趟台北
回了一趟嘉義
去了一趟花蓮
最後回到了池上

看了一路的風景

突然有感

如果天空沒有雲那該有多無聊?

如果天空沒有雲

可能感受不到喜怒哀樂

如果天空沒有雲

就無法享受在陰影之下的涼快

如果天空沒有雲

可能也感受不到時間的流動

如果天空沒有雲⋯應該會少了許多樂趣~

小時候總想當太陽星星月亮

現在想當片雲

自由自在 無拘無束☁️

/

圖一:這次去花蓮上課順道旅遊,平常日的花蓮人少少去哪都舒適,推薦大家安排來玩~

圖二:途經富源車站外的台九線時看到舒適的農會,花東這幾年開始新改造的農會真的很厲害,以往會直接忽視的竟讓我迴轉入內放空,地標「縱谷耘穗」

圖三:人類正努力的幫大自然貼上ok蹦 —— 瑞穗

圖四:好久不見 池上☁️
Instagram post 18290881798218203 好久沒有開店到這個時間

每當一場對話的開始

感受到大家情緒開始流動時

我知道

就是這時刻

如此珍貴的時刻

捨不得結束的時刻

覺得能開這間店

真好真的太好了

的時刻

#走走池上 #關於你我的對話
Instagram post 18289935289218945 在鄉下生活的日子

在池上生活的日子

真的很難不愛上

🔆

/

圖一:

想喝手搖飲料時大多都是因為想吃珍珠

目前心中第一名是在金門喝到的五十嵐

明明是連鎖店怎麼每一家就是不一樣⋯⋯

「池上的叮哥」近期榮登我的第一名

今天去點飲料時

我自己都忘記要說的糖度冰塊跟加濃的這些喜好

店長一字不漏的幫我點好了

我上次喝已經是兩週前耶

是不是太感人🥹

/

圖二倒影:

上週去郵局幫大家寄明信片時

郵務窗口的叔叔說:「妹妹上週有一張郵筒裡的明信片少了一塊錢,看到上面標示走走池上,我就幫你貼好了!」

最後還跟我說一塊錢他付就好不用給他

吼😭

/

圖二:

天氣炎熱

順道去了對面的田味家找力尤姐買一杯酸梅湯

姐:我剛好多裝了一杯,請妳喝就好~~~

唉呦威啊😭

/

圖三:

晚餐休息時段時常去書店放空的我

在書店隔壁的如初丼便是我們時常吃的晚餐

當他們鄰居完全不用擔心餓肚子的問題

薑絲絲瓜奶白湯

實在深得我心

然後我就得到了一顆當季絲瓜

那幾天大白比較忙沒能下廚

不善料理的我就想說硬著頭皮試試

天啊!

我竟然煮出來了

最難的部份就是取決削皮厚度

的這件小事欸🤣

我太快完食來不及拍照

只好用正在曬太陽的可愛大蒜們代表

/

圖四:

走走池上對面的大佛水煎包

清晨五點半第一爐的鬧鐘鈴聲響起時

便是街道開始熱鬧起來的時刻

老闆忙碌時臉看起來兇兇的

但他其實是個暖男爸爸

有人遇過買水煎包送大餅的嗎?

這裡有🥹

/

總之在這裡的生活

時常轉角遇到愛

時常受到大家的照顧

但他們的寵愛並不縱容

不會天天抓魚給你吃

但帶有種助力

讓你想試著去買支釣竿學習

想讓自己也成為有能力可以照顧別人的人

我的手作魂就是這樣被養成的🤭

尤其我忘不了

有一天客家媽媽拿了包子給我說:

「今天有點閒,我做了肉包,給你吃!」

對於那個曾經說我絕對不進廚房的我

說要多震撼就有多震撼🤣

/

圖五、六、七:

穀雨這天的街角花用色彩說話

/

圖八:

那天阿旭寫字公司的阿旭帶了這本書來池上走走

#有一天就這麼發生了 

大白看完很感動的與我分享

他說:「你不覺得我們人與人之間也是嗎?」

是呀!

在鄉下生活的日子

比中樂透還要幸福

未完待續⋯🧡

#池上 #在鄉下生活的日子
Instagram post 18051428669206955 無論你來自哪裡的天邊海角

若不是非要我們不可

我為何非要給你不可?

/

下午來了一個初訪的客人

因為得知提拉米蘇無法外帶並且售完了

深深的嘆了一口氣

我:「下次來可以先跟我預定預約呦⋯」

他生氣的轉身離去前說了句:「我不會再來了!」

-

親愛的

別氣 別氣啊~

下次先預約真的可以解千愁⋯

-

現在的我可以笑著跟大白分享這些事情

是因為我有讓自己好好休息

才能分得清楚「情緒是誰的」

而不是一股腦的就往自己身上放

/

其實很不想先寫這篇😜

但今天有感就記錄一下吧!

/

去年在朋友推薦下

看了一本療癒我許久的繪本

「到烏龜國去」

很推薦給每個要來到池上的旅人

書的封底這樣寫著

「進入慢活的世界,感受生活的美好,
就從生活習慣微小的改變開始⋯⋯

小兔子開心到烏龜國旅行~
沒想到,等個餐點要六個小時,
看一場電影要花上十一個小時,
等一列火車至少一個月的時間,
甚至連回家都得等六個月後⋯⋯」

/

我們的店 

我們在池上開店

有點不太一樣

是從生活裡長出的生存模式

分享著我們的所見所聞所愛

我身心舒適時開店

歡迎大家來到我們的生活裡

一年年你們會看著我們的轉變與成長

從客人變熟客再變朋友

然後期待著

期待每次的相聚

🧡

我們空間 座位不多

希望來到我們家的你們都有舒適的位置

不併桌

不讓座

是公開的默契

一直不想寫長長的公約

目前唯一要求就是「入內請互相尊重」

但

如果你好奇我們店

我就來說說一些我會回答的問題

-想外食?

有問就可以,沒問就不可以

-有低消?

點你吃的完喝的完的

(每一樣都是我用心之作,沒有主角或配角,有的只是當把你喜愛的品項搭在一起時,蹦出的最佳拍檔!)

-自備環保杯有折扣?

愛地球不需要我鼓勵你

-座位有限可以預約

順勢說一下 
從今起5人以上的客人(含5人)
若沒有先來電詢問或預訂恕無法接待
主要是我一人作業
無法快 也不想快
都來池上走走了
那就 別趕嘛~

-甜點有限可以預訂

我不想成為機器人,我想每次吃自己做的東西時
都還是覺得怎麼那麼好吃的感動🥹

我也無法在身心不舒適時做甜點

-每週日公告隔週的營業時間並同步開放訂位

所以沒有預約跟預訂

「客滿 撲空 售完  等待 」一定是日常

這是我們喜歡的生活裡長出的生存模式🌹

謝謝你看到這裡

也歡迎你們的到來

走走池上

🍺

#到烏龜國去 #池上 #走走池上

人生長長短短跟喜歡的人常相聚就好 

這樣就太好了🥹
Instagram post 18062392316090445 清明後採梅

今天採黃梅

給大白的任務一樣是大果

刻意分開採集

接近約定的集合時間

我還在因採摘到許多50元硬幣大小的梅子

而沾沾自喜時

大白提來一袋他的成果

😳

這

根本是桃子吧?

是桃子吧!

🍑

再次

戰敗

😂

/

感謝昨天的春雨灌溉
感謝朋友家的自然梅園
讓我們每年都有不同的驚喜與回憶
🧡

/

幾段影片帶大家一起採集一起探險✨

#先生不只達標還是頂標 #梅 #池上
Instagram post 17963045984869579 上週是出門就會撞到蝴蝶的日常

今天是出門就會被吸血蚊子圍攻的日子

清明後

吹南風的日子多

濕度高但有風

#我在池上感受著四季 #池上 #在鄉下生活的日子
Instagram post 18051292340349757 每次把你們裝瓶後

最期待的就是這一刻

記錄下從開花到結果的這段時日

你們經歷了什麼

剩下的

就靜靜等待

待時間粹出你們的風味

告訴我

經歷這些的你們是怎麼樣的獨一無二

#時間給的禮物

/

今年

冬季寒冷

梅花開時期雨少

梅樹第一批果多也偏小

但高處的大果較多

結果時期多為陰雨天

大果們身上都帶有白紋路

就如同著急著長大的成長紋

很是可愛🧡

/

這次生果吃起來沒有缺水時的鹹香

也沒有經歷風雨後的水蜜桃香

但酸感平衡帶有抹茶香氣

🍵

#池上 #走走池上 #在鄉下生活的日子 #梅
Instagram post 18069524815808142 生活裡有花🦄

/

印象中大白沒送過我花

但因為他的好人緣我們時常收到花

感謝昨天 @cybilmarket 的主辦Lulu送的花

讓空間瞬間柔軟了起來~

/

開店的我們時常在照顧來訪的每個人

那什麼時候好好照顧自己呢?

有一天宵夜時間才吃晚餐的我

坐在超商接到媽媽的電話

:「你們倆要照顧好自己,記得好好吃飯!」

默默流淚⋯⋯

好好吃飯於我而言是有沒有照顧好自己很重要的依據

那為何我不能空出吃飯時間呢?

所以

營業時間就從當初的

14:00-22:00

變成

13:30-17:30/19:00-23:00

一個半小時還是太趕

那就

13:30-17:30/19:30-23:00

嗯嗯,舒適多了!

/

如果沒能照顧好自己

我覺得做出來的甜點會不快樂

而且吃得出來

後來得知原來跟水這個元素有關💧

謝謝我的客人們

是這樣的理解與支持🧡

/

昨天來訪的客人問店裡的一款熱磅蛋糕:

「蛋糕不是可以先烤好嗎?為什麼還要等10分鐘⋯」

150度 一面四分鐘 翻面四分鐘 回溫兩分鐘

我問:「吃得出來為什麼嗎?」

客人:「嗯嗯嗯,值得!」

嗚嗚嗚,這就是我覺得開店最幸福的事

沒有人開店不努力

但當你的堅持、努力與用心能被看見並珍惜著

足以。

/

親愛的你有沒有照顧好自己呢?

/

(圖一: 春露商店Lulu送的自選花,昨天的心情是平靜浪漫的,我選了紫色

(圖二:去幫大白撤攤巧遇 @magandzine 的鈺雯,便又收到了一束美好的薊花

(圖三:在現場的熟客說,我採著花想著妳,送妳

(圖四:先生去部落工作第一次帶回來送我的一束蕨

(圖五:還有黃藤果 —  水瓶男的浪漫

#走走池上 #關於你我的對話
Instagram post 17893691460190571 我們是愛在心裡口難開

/

今天店裡來了一組自由行阿公阿嬤

阿公提及我們爸媽以前對我們就是不善於表達愛

所以當我們成為爸媽後對自己的小孩也是如此彆扭

但現在看到孫子就會大喊:「心肝寶貝~」

阿嬤說:「教育的事情就交給他們爸媽,我們阿公阿嬤就負責疼愛就好,如果理念不同就尊重他們的爸媽。」

時常聽到一些三代同堂的教育理念衝突

或許

阿公阿嬤們的寵愛是彌補當初給不了兒女的告白

/

傍晚去市集幫忙大白撤攤時

剛好在 @etude2015 的攤位看到這張明信片

「練習說愛」

我想是希望我把這感觸記錄下來

離開前

熱情的店長送了我他的個人小卡給我說:我來這裡學習就是希望有朝一日可以回自己的家鄉開書店!

實在太可愛了~祝福你🌹

/

想生的給予祝福
不想生的給予尊重

我想未來的孩子們都能在愛裡自由成長成自己🧡

#走走池上 #關於你我的對話
Instagram post 18063754828789847 飯可以多吃,承諾不能亂給😜

/

記得2019年底跟先生大白去香港玩一週

什麼伴手禮都沒買

只扛一顆鋁箱跟一顆皮箱回來(圖四)

我那時跟大白說我以後擺市集用得到(信誓旦旦)

轉眼快6年我好像擺攤不超過五根手指頭😅

今天一早幫先生載書店擺攤的東西去就定位時

內心有點複雜

沿途的風景很美 很美

美到讓我忘了剛剛在想什麼

/

「走走池上」是從沒想過要開店開始的

既然懵懵懂懂的開始了

就看大部分的店家怎麼做我就怎麼做

公告一個月營業時間

固定公休日

但因為生活在這有太多好奇好玩不想開店的誘惑

就時常臨時公休

以前總會跟客人說:「撲空是為了再見面!」

久了

我卻發現我竟莫名有負罪感

咦?

怎麼會這樣⋯我開始思索⋯

又沒人逼我們怎樣開店

那我怎麼把日子過得綁手綁腳

認真的跟自己對話後

發現一週的承諾剛剛好

所以現在每週日公告隔週的營業時間

開店的日子都是心情舒暢的日子

見到大家就開心🧡

再加上
我也無法在心情不舒適時做甜點,因為甜點知道~
(但這我們下次聊)

/

關於我們的書店 @island_eastern 
暫時會以大白跟他的設計工作室為主
「當招牌燈亮了就是有開」
關於兩個品牌的細節部分還沒討論出來
但就是先不等彼此了
有想做的就先去做
我也不再胡亂給承諾
不過愛拖延是我要正視的下一個課題⋯🫠

/

書流市集今天還有一場唷!

⎛ꕤ◝書流花蓮_書流山田里⎝⎛
𝟯場社區演出/ 𝟰組音樂表演 / 𝟴間花蓮書店 / 
𝟭𝟬場走讀 / 𝟭𝟱個縣市出版單位 / 𝟯𝟬個縱谷特色品牌 
書籍刊物⎝⎛音樂⎝⎛市集⎝⎛走讀⎝⎛社區參與
時間|2025年3月22、23日 12:00–18:00
地點|花蓮富里永豐社區天賜糧源草坪
獎勵|文化部、享讀福爾摩沙 Read Formosa 
主辦|天賜糧源、米米書店、希柏市集

#走走池上 #島嶼東方 #富里 #書流山田里
Instagram post 18272496067250720 前天來了一組歐洲旅客

買了明信片

希望我能幫他寫下這段話

但因為店裡繁忙

我也無法隨便寫下

最終沒能幫他完成這件事

/

那就在這裡 跟所有人分享吧!

「我在池上想著你們」
 
/

安放 ——

是我今年請朋友寫下的春聯

當你握著我們的門把推開的那刻起

願你的憂傷低潮徬徨無助

都能在這空間被溫柔的接住

願每一滴淚水每一個靈魂

都能有被安放的地方

或許是一杯飲品一口甜

或許是一段文字一首歌

或許是一個擁抱一場對話

從此你的世界開始有了光

🥹

/

每一次說再見

我都特別大聲

因為我深信我們會再見

人生長長短短

我只想跟喜歡的你們常見面就好

能這樣就很幸福了🧡

#走走池上

大家早安~~~
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