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1 月 04
in 人物故事, 台東池上, 地方小吃, 池上美食, 特色小店 0 comments

【人物故事】巫露派派

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一整年,池上的田園風光隨著四季有著美麗的變化,而居住於此的人們,各自懷有美好的理想、或現實的考量,有新的旅人加入,也有人們暫時離去,畢竟不是所有的故事都會那麼完美,但,都會留下彼此足跡,也會獲得許多養分;去年底,池上來了一對特別的情侶,來自法國波爾多的青年Louis與台灣女孩Annik,熱愛自由的兩人一起流浪世界各國四年多,最後回到台灣,來到池上開了一間充滿獨特風格的店「巫露派派」,賣著他們最愛吃的法式鹹派。

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巫露派派離池上火車站約五分鐘的步行距離,越接近店面,也更遠離車站前的喧鬧;整間店的風格、油漆粉刷、擺設、水電配線、牆面藝術畫作、可愛的編織物,皆是由兩人親手打造。屋外擺放許多盆栽、植物,牆壁與門口則掛著各種自由奔放的漂流木、樹枝,走入屋內,四周簡單地刷上藍色與黃色油漆,還有令人無法移開視線的是櫃檯後方,那整個牆面大大的彩繪,再配合深色木桌、木椅、以及牆壁所掛的圖騰木雕、輪胎,呈現出充滿著放鬆、自由、無法定義的風格。

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來訪的這天,剛到時,Annik不在,正用著電腦的Louis立即起身招呼,客氣地拿了菜單給我和友人,他用字正腔圓的中文請我們先點餐,我便先享用了美味的「剝皮蒜椒鹹派」;這個由Louis親手做的蔬食鹹派,與我在其他地方吃到的派相比,份量大上不少、用料也很實在,滿滿扎實的內餡,保有滑嫩Q彈的口感,仍帶些水份的蔬菜,配合酥脆的派皮,每口都讓人覺得十分滿足。

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「你來啦!哈哈哈!我剛去買菜啦!」露出開朗笑容的Annik背著菜籃走進,她先放下手上雜物,又跑進廚房,處理晚上需要準備的食材,忙進忙出一陣子後,才安心坐下,與我聊起她與Louis去過的地方,以及來到池上前的故事。

⋅

Annik是個在金門長大的小孩,家裡開過酒吧、餐廳,所以耳濡目染下,她學會做許多料理,加上家裡大人忙生意,她個性也相對獨立。喜愛藝術的Annik,對金門以外的世界充滿好奇,她很早就知道,她總有一天要出去闖闖、認識這個世界。在Annik剛滿21歲的那年,她很大膽地來到台北發展,甚至在西門町開了服飾店,裡頭許多衣服的款式設計、圖案,全由自己一手包辦。個性外放的她很會與顧客溝通,賣的東西也獨樹一格,一時之間,店的生意弄得有聲有色,也吸引其他朋友加入。「不過,當時還是太年輕,沒想太多…」由於不善於管錢,加上經營想法的問題,與朋友共事的情況困擾了她,最終,不想破壞感情的她乾脆把店送給朋友經營。

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⋅

「或許是命運吧,沒被那裡綁住,我才能沒牽掛地前往國外流浪。」她決定出去體驗更多不同生活後,很快地選了澳洲當自己流浪的第一站。Annik先在雪梨打工生活了幾個月,某一天晚上,她遇到了剛到雪梨第二天的Louis,認識後的兩人,接下的日子,越聊越投契,就很自然地成為彼此的靈魂伴侶。她笑著說「Louis開玩笑抱怨說,還沒開始一人流浪,就遇到我,後來的生活,不管去哪,都是兩個人的世界。」

⋅

兩人一起到不同地方流浪,澳洲、加拿大、比利時、法國,聽下來似乎有些浪漫,但實際上,往往是開著破舊二手車,到處打零工、網路接案子,過著窮困的生活。有時候,剛到一個城市,沒有錢的兩個人就睡在車上,買便宜食材做東西吃,等找到工作賺到錢之後,再去下一個地點。這樣的生活,絕非是快樂的旅行,但能讓她們真正融入在地的一切,工作、生活壓力、飲食、小確幸,這些歷練帶給他們許多能量,除了增加Annik的創作靈感,也讓本來就會各種樂器的Louis開始鑽研音樂。

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這一段流浪尋找自我的過程,他們也曾來過台灣三個星期,搭火車走遍全台各地,當然,也有回到Annik金門的家去看看,也就是這段期間,讓Louis喜歡上台灣,他說「充滿友善的人,在台灣,人跟人之間互動很親切、舒服,大家都很體貼。」加上他喜歡爬山,在台灣旅行時,兩人時常被山脈給迷住,他們總靜靜地看著雲彩,一句話都說不出來。

⋅

流浪生活的尾聲,Annik先到加拿大修了有興趣的藝術科系,Louis也發行了線上音樂專輯,此時的兩人,對未來也有了新的規畫,「感覺想在一個地方安定下來,專心去創作…」他們考慮過幾個地方,但幾次討論下來,以包容性、友善的人、舒服…等面向來思考,就只有台灣最合適,再加上Louis非常喜歡台灣,於是在2017年8月時,兩人回到了台灣。

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⋅

一開始,由於他們找的藝術工作是在台北,因此就先在新店居住,但生活幾個月後,卻總覺得沒有一天能好好休息,都市總是有忙不完的應酬、去不完的地方,像是被什麼規則制約,就如同陀螺無義意地空轉,這樣的感覺讓他們始終無法快樂。幸好,偶然的機緣下,他們搬到了花蓮的鳳林鎮,並入住了充滿古味的菸樓;這裡,是一個遠離喧囂、充滿寧靜的地方,非常適合兩人專心持續藝術創作,閒暇之餘,Louis就會自己做最愛吃的家鄉菜─鹹派,朋友們吃了都覺得美味,鼓勵他們賣派分享美食,也能兼賺生活費,本來就喜歡做菜的兩人也覺得這想法很有趣,便取用名字諧音,如此,有些古怪、有些可愛的店名「巫露派派」就此誕生。

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雖然說開店的決定很快速,但他們對於要賣給別人的食物,一點也不馬虎,運用在地當季食材融入法式料理,便有了「花東剝皮蒜椒鹹派」。此外,兩人對食材也非常堅持,如鹹派不使用牛奶,改用較高成本的台灣無基改豆奶及美國無基改杏仁奶和椰奶,除了減輕身體負擔外,口感也更加清爽;透過朋友介紹、口碑相傳下,他們順利地在花蓮市區有穩定的定點販售,也嘗試跑一些有趣的市集,偶而,Annik賣派,Louis就在現場放音樂;每趟的開車賣派變成一種旅行,賣派也結交許多好朋友。

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鳳林住所的租約快到期前,兩人找尋許多新地點,但始終沒有合意的地方。直到去年的十二月份,兩人在鹿野搭帳篷露營後,開車經過池上時,到火車站附近的豆花店吃東西,巧遇了正要把店面頂讓出去的馬熱。熱情的阿美族女子馬熱與先生麥可本來開餐廳賣PIZZA,但兩人有了小孩後,生活重心調整的關係,餐廳就暫時歇業。如此奇妙,在池上相逢的兩對夫妻,有著許多相似之處,他們打開話匣子、相談甚歡,緣分的推動下,「巫露派派」就這麼自然而然地走入池上。

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⋅

現在,做菜和藝術創作都是Louis與Annik的生活重心,有趣的是,Louis做音樂時,喜愛嘗試、自由發揮,但是做起菜來,卻是每個步驟都非常要求,時間、食材、成分要分毫不差。Annik則是創作時,會思考許久、作圖非常嚴謹,反之,做菜則是她的隨性時刻,按照自己喜好,每天都即興變化。或許,這就是兩人個性互補的一種表現,但是,讓大家能吃到健康的料理、慢慢接受美味的蔬食飲食,則是他們做菜上的共同理念。

⋅

轉眼,夫妻倆搬到池上將近半年,他們相當滿意現在的生活日常,池上如此舒服、充滿自然,但是又沒離人潮太遠,兩人想放鬆的時候,就到附近爬山、野泉游泳、泡溫泉。問到Annik的近期目標,她大笑著說「店趕快上軌道,我們能更閒一點,邊享受生活、邊創作。」

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⋅

離去前,幾名外國旅人走進店內,Louis與Annik隨即忙碌了起來。這兒,又是一個池上的新空間;安靜佇立於街邊的小屋,它沒有火車站前的熱潮,沒有熟知的食物,不過,桌和桌之間有著舒服的聊天,放著很Chill的音樂…趕快帶朋友來享用好吃的鹹派,一起輕鬆地度過愜意的午後。如果撲空了,也別意外,畢竟他們是如此地熱愛自由。

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About the Author: 大白

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關於我們

因為旅行的緣故認識池上,2015年,也在朋友的鼓勵與介紹下,在池上承租了一間60年的老房子,也將原有的設計工作從都市移往池上,利用網路工作之餘,也努力與當地人看齊,學習他們生活中的智慧,並利用這樣的空間與不同領域的朋友結合,分享共好的生活理念。

 

【走走池上】是工作室,也是一個半開放式空間,歡迎旅人來到這裡,翻閱書籍放慢腳步,品嚐我們喜愛的咖啡或飲品,以他鄉的眼光寫下精彩動人的故事,也讓走走池上得以透過旅人的角度,變得更寬廣遼闊,帶來更多的感動與驚喜。

Instagram
Instagram post 18080858965853070 剛剛回到池上

空氣中夾帶著稻梗泡水的發酵味

兩天前出發時還是圖二三的風和日麗

轉眼就經歷了末日預言後最大考驗

這次颱風從嘉義布袋登陸

住在南部的家人朋友們

都被嚇壞了

朴子外公家的二樓甚至被整個掀開吹得東倒西歪

並且還持續停水停電收訊不良中

想說點什麼安慰的話

卻欲言又止

就算我深切的了解這種災害所帶來疲憊與無力感

去年池上風災差三天就能收成的稻子皆泡在水裡時

繞整個鄉鎮一圈後我站在田邊默默流淚

被一旁在搶救排水的農夫伯伯看到

說:「妹妹不要難過啦!只要我們人平安就好,其他都可以再重來~老天不給你的不強求,老天在提醒的我們要記住要珍惜,日子還是要繼續的。」

語畢 

我呆傻在原地許久

不知該如何表達這欽佩的心

以往覺得住在花東的人要有一定的樂觀

因為我們就跟大自然生活在一起

什麼山崩、落石、土石流、颱風、地震

不再只是新聞上播報的內容而是日常

當然可以選擇怨天尤人

但

既然活下來了

那我們就一定還可以做些什麼

趁這機會把過往沒發現的鬆動重新調整

過程一定會很疲憊

因為這是一場身心大大的斷捨離

所以

所以

如果可以

一定一定要先吃飽睡飽

有體力了才有力氣去照顧更多的人事物

#願每個靈魂都有能安放自己的所在
#願所有的搶修英雄們都平安順利
#願多點良善與包容並耐心等候 

🥹
Instagram post 18066954232886413 今天從冷凍庫拿出最後一塊麵包

那天上完一整天的課後

我直接昏睡到隔天中午

現在想想還是覺得如夢一場😜

/

台東飴屋的老闆娘candy是我第一個認識的麵包狂熱師

每次見面都在推坑我做麵包

也總無私的跟我分享如何簡單的操作

但我總笑說:「不了不了,做麵包我會睡不飽⋯」

今年她再次邀約我要不要去上課

這麼多年了我想我是該給麵糰一個機會

人生第一次做麵包就碰到吳克己 @katsumi_wu 老師

真的是蠻幸運的

雖然一樣是緊湊的排程

隨著老師幽默有趣的上課方式

竟就默默會覺得做麵包好像不那麼難

在一些等待的小空檔

聽著老師分享為何有勇氣到日本開店

:「我當年考完丙級證照就以為我可以開店了,後來才發現麵包的世界根本學不完,既然永遠沒有準備好的一天,那就先開始吧~不想老了後沒體力了再追夢,我現在就想完成我的夢想!」

老師說十年出了十本麵包食譜書是巧合

但相信背後一定經歷許多艱辛與不易

明年會出版一本關於他開店的心路歷程

希望能讓一些當夜深人靜覺得挫折無助的老闆們知道自己並不孤單🥹

即將在上海展店他

分享著他對日本市場跟大陸市場的觀察

時常四處開課的他

也避免不了各種盜版與模仿的型態出現

雖然無奈但我沒有感覺到老師一絲的害怕

然後說著他每年持續會到那裡進修自己

我很好奇也很期待明年老師的新書出版🔆

/

熱情是創業的基礎線

以前覺得最難的是開始

開店後就知道更難的是堅持

保有初衷其實是不能丟失好奇心

帶著自己持續探索未知深究已知的動力與底氣

/

老師說看不出來我是第一次做麵包
(這情緒價值給的實在太好🤣

這次麵包課其實也不是給初學者的

但我總無知的在越級打怪

想起剛開店時去苗林行上法國老師的巧克力運用課

整場的師傅們幾乎都會說法語

我真的是驚掉下巴

許多術語當時的我沒有一個聽得懂

現在想想也是好笑都不知道當時那裡來的勇氣

但或許就是這樣才長出現在的我

#走走池上 #在鄉下生活的日子
Instagram post 18013512728726160 #在鄉下生活日子
有許多單純美好的人情味
但偶爾也是會有些熱情的小困擾
不過每每想起還是會會心一笑

依然很難不愛上🧡

/

搭配首圖慵懶的家貓
來聊聊這裡的配送人員
電話那頭傳來:
「依眞啊有你的信件,妳起床了嗎?」
「楊小姐有你的包裹,在家嗎?一樣放門口監視器下嗎?」
「老闆娘~有包裹,但我覺得可能是詐騙要不要幫你退回去?」
「你什麼時候回來?是冷藏包裹還是我繞一繞回頭妳到家了再幫你送?」
那種免運或活動時期,還會看見司機們從一早送貨到晚上還在配送
我:「天啊!也太辛苦了,怎麼這麼晚還在配送⋯⋯
∑(゚Д゚)」
司機:「不會啦!都是我的衣食父母,大笑的轉身離去~」
謝謝你們搭起城鄉里程無差距的橋樑

暖心帥氣✨

/

有天鄰居阿姨拿了麵包來分享
跟我分享是這裡的小朋友回鄉做的
道謝閒聊幾句後我就趕著去上廁所
過程中一直聽到有人叫我
聲音越來越大聲越來越近
我實在嚇ㄕˇ⋯以為有人走進我們家了
立馬飛奔出廁所
才發現是阿姨從大門一路呼喊到我的每面窗戶
阿姨:「妹妹還有這幾款麵包也跟你分享~」
我:謝⋯謝謝⋯(臉很僵硬)

人有三急比不上心意急🤭

/

有一天中午很餓很想大口吃肉
就去買了碗控肉飯
一般來說在鄉村生活盡可能不要說要加大
尤其老闆娘是阿嬤時
如果沒有餓兩天不要輕易嘗試
因為會猶如聚寶盆怎麼吃都吃不完

但那天遇到了一位阿姨
當她裝完飯量後我立馬說我要加大
然後就眼睜睜的看著阿姨把這小碗的飯量倒到大碗後開始承裝上面的配菜⋯⋯
我忍不住問:「大碗跟小碗差在哪裡?」
阿姨:「飯!妳剛剛點小的時我就幫你加大了。」
我:「說不上來的衝擊,只能默默掏錢⋯」

加大好難🤪

/

什麼果物盛產時
就會一直收到各自家栽種一樣的禮物
雖然初期吃不完時真的會苦惱一下
但絕對不能拒收
因為都是長輩們精挑細選後拿來的愛
拒絕了就沒有了下次了~
對,就是這麼霸道的愛🤭
後來覺得是很好增進廚藝跟學做保存食的助力

如圖二到圖三

/

我有許多熟客好友是附近的老師們
我們有一個很可愛的生態鏈
學生家長們會分享家裡近期豐收的作物給老師們
老師們就不約而同的分享給我
這次其中一個老師領著我去他後車廂看貨
我笑著跟他說我最害怕開後車廂的了!
(因為可能又要熬夜了🤣)
他說:「我不知道這些可以做什麼,但我知道你有辦法~~」

感謝信任🥹

圖四圖五
小巧可愛的沙連李們—這批有芭樂香氣

/

圖六近期的池上
人少少的景很是遼闊

#池上
Instagram post 17975606375850581 昨天芒種
原本是宣告梅雨季結束的季節
但在池上的感受是
今年的梅雨季遲到了
當許多地區都被大雨籠罩時
我們是一直看著烏雲密佈的天空瞬間被風吹散的畫面
不過這週二雨終於開始下了
但
大雨後
只要有光的地方就會看到滿滿的大水蟻
被數量嚇到的媽媽立馬要去拿出電蚊拍
我說:媽媽,不用不用~先鋒部隊出現了!
在這種情況下會超愛他的出現

衝呀!!!

壁虎 🤩

/

圖二是駐村藝術家:簡翊洪的作品。
是大白這次去池上穀倉藝術館紀錄展場時
特有感的一幅作品🤭
因為家裡的監視器跟冷氣,都曾因為壁虎鑽進電路板導致故障燒掉。還有許許多多的書籍都曾遭受過壁虎的排泄物襲擊,還好他的叫聲我們不抗拒就是了⋯

這次 @artchishang 的展覽是這十年來的駐村藝術家們用各自的方式去創作紀錄下的作品,不管是直觀的旁觀的無關的都在池上發生著——十年。 

展期到9月7號,推薦大家去走走~

/

圖三、影四 最近如果有去大坡池散步,可以注意一下一旁的圍牆~蹲低或墊腳都是精彩的景色

/

圖五六 比前黃澄澄的稻田我更喜歡黃黃綠綠的樣子

/

圖七 大白一早跟著自然生態人員去大坡池記錄池裡的生態環境,陰雨了幾天遇上艷陽天的上午就像在做人間三溫暖,剛剛下了一場午後雷陣雨~現在的風雨還夾帶著打雷閃電~~

天氣多變無法捉摸
身體就容易感到疲勞也容易不適
希望夏至到來時可以順暢些🔆
也願無災無難豐收的季節到來~

#在鄉下生活的日子 #池上
Instagram post 18078728779841072 還在休假中
但想浮出水面打打文字
回了一趟台北
回了一趟嘉義
去了一趟花蓮
最後回到了池上

看了一路的風景

突然有感

如果天空沒有雲那該有多無聊?

如果天空沒有雲

可能感受不到喜怒哀樂

如果天空沒有雲

就無法享受在陰影之下的涼快

如果天空沒有雲

可能也感受不到時間的流動

如果天空沒有雲⋯應該會少了許多樂趣~

小時候總想當太陽星星月亮

現在想當片雲

自由自在 無拘無束☁️

/

圖一:這次去花蓮上課順道旅遊,平常日的花蓮人少少去哪都舒適,推薦大家安排來玩~

圖二:途經富源車站外的台九線時看到舒適的農會,花東這幾年開始新改造的農會真的很厲害,以往會直接忽視的竟讓我迴轉入內放空,地標「縱谷耘穗」

圖三:人類正努力的幫大自然貼上ok蹦 —— 瑞穗

圖四:好久不見 池上☁️
Instagram post 18290881798218203 好久沒有開店到這個時間

每當一場對話的開始

感受到大家情緒開始流動時

我知道

就是這時刻

如此珍貴的時刻

捨不得結束的時刻

覺得能開這間店

真好真的太好了

的時刻

#走走池上 #關於你我的對話
Instagram post 18289935289218945 在鄉下生活的日子

在池上生活的日子

真的很難不愛上

🔆

/

圖一:

想喝手搖飲料時大多都是因為想吃珍珠

目前心中第一名是在金門喝到的五十嵐

明明是連鎖店怎麼每一家就是不一樣⋯⋯

「池上的叮哥」近期榮登我的第一名

今天去點飲料時

我自己都忘記要說的糖度冰塊跟加濃的這些喜好

店長一字不漏的幫我點好了

我上次喝已經是兩週前耶

是不是太感人🥹

/

圖二倒影:

上週去郵局幫大家寄明信片時

郵務窗口的叔叔說:「妹妹上週有一張郵筒裡的明信片少了一塊錢,看到上面標示走走池上,我就幫你貼好了!」

最後還跟我說一塊錢他付就好不用給他

吼😭

/

圖二:

天氣炎熱

順道去了對面的田味家找力尤姐買一杯酸梅湯

姐:我剛好多裝了一杯,請妳喝就好~~~

唉呦威啊😭

/

圖三:

晚餐休息時段時常去書店放空的我

在書店隔壁的如初丼便是我們時常吃的晚餐

當他們鄰居完全不用擔心餓肚子的問題

薑絲絲瓜奶白湯

實在深得我心

然後我就得到了一顆當季絲瓜

那幾天大白比較忙沒能下廚

不善料理的我就想說硬著頭皮試試

天啊!

我竟然煮出來了

最難的部份就是取決削皮厚度

的這件小事欸🤣

我太快完食來不及拍照

只好用正在曬太陽的可愛大蒜們代表

/

圖四:

走走池上對面的大佛水煎包

清晨五點半第一爐的鬧鐘鈴聲響起時

便是街道開始熱鬧起來的時刻

老闆忙碌時臉看起來兇兇的

但他其實是個暖男爸爸

有人遇過買水煎包送大餅的嗎?

這裡有🥹

/

總之在這裡的生活

時常轉角遇到愛

時常受到大家的照顧

但他們的寵愛並不縱容

不會天天抓魚給你吃

但帶有種助力

讓你想試著去買支釣竿學習

想讓自己也成為有能力可以照顧別人的人

我的手作魂就是這樣被養成的🤭

尤其我忘不了

有一天客家媽媽拿了包子給我說:

「今天有點閒,我做了肉包,給你吃!」

對於那個曾經說我絕對不進廚房的我

說要多震撼就有多震撼🤣

/

圖五、六、七:

穀雨這天的街角花用色彩說話

/

圖八:

那天阿旭寫字公司的阿旭帶了這本書來池上走走

#有一天就這麼發生了 

大白看完很感動的與我分享

他說:「你不覺得我們人與人之間也是嗎?」

是呀!

在鄉下生活的日子

比中樂透還要幸福

未完待續⋯🧡

#池上 #在鄉下生活的日子
Instagram post 18051428669206955 無論你來自哪裡的天邊海角

若不是非要我們不可

我為何非要給你不可?

/

下午來了一個初訪的客人

因為得知提拉米蘇無法外帶並且售完了

深深的嘆了一口氣

我:「下次來可以先跟我預定預約呦⋯」

他生氣的轉身離去前說了句:「我不會再來了!」

-

親愛的

別氣 別氣啊~

下次先預約真的可以解千愁⋯

-

現在的我可以笑著跟大白分享這些事情

是因為我有讓自己好好休息

才能分得清楚「情緒是誰的」

而不是一股腦的就往自己身上放

/

其實很不想先寫這篇😜

但今天有感就記錄一下吧!

/

去年在朋友推薦下

看了一本療癒我許久的繪本

「到烏龜國去」

很推薦給每個要來到池上的旅人

書的封底這樣寫著

「進入慢活的世界,感受生活的美好,
就從生活習慣微小的改變開始⋯⋯

小兔子開心到烏龜國旅行~
沒想到,等個餐點要六個小時,
看一場電影要花上十一個小時,
等一列火車至少一個月的時間,
甚至連回家都得等六個月後⋯⋯」

/

我們的店 

我們在池上開店

有點不太一樣

是從生活裡長出的生存模式

分享著我們的所見所聞所愛

我身心舒適時開店

歡迎大家來到我們的生活裡

一年年你們會看著我們的轉變與成長

從客人變熟客再變朋友

然後期待著

期待每次的相聚

🧡

我們空間 座位不多

希望來到我們家的你們都有舒適的位置

不併桌

不讓座

是公開的默契

一直不想寫長長的公約

目前唯一要求就是「入內請互相尊重」

但

如果你好奇我們店

我就來說說一些我會回答的問題

-想外食?

有問就可以,沒問就不可以

-有低消?

點你吃的完喝的完的

(每一樣都是我用心之作,沒有主角或配角,有的只是當把你喜愛的品項搭在一起時,蹦出的最佳拍檔!)

-自備環保杯有折扣?

愛地球不需要我鼓勵你

-座位有限可以預約

順勢說一下 
從今起5人以上的客人(含5人)
若沒有先來電詢問或預訂恕無法接待
主要是我一人作業
無法快 也不想快
都來池上走走了
那就 別趕嘛~

-甜點有限可以預訂

我不想成為機器人,我想每次吃自己做的東西時
都還是覺得怎麼那麼好吃的感動🥹

我也無法在身心不舒適時做甜點

-每週日公告隔週的營業時間並同步開放訂位

所以沒有預約跟預訂

「客滿 撲空 售完  等待 」一定是日常

這是我們喜歡的生活裡長出的生存模式🌹

謝謝你看到這裡

也歡迎你們的到來

走走池上

🍺

#到烏龜國去 #池上 #走走池上

人生長長短短跟喜歡的人常相聚就好 

這樣就太好了🥹
Instagram post 18062392316090445 清明後採梅

今天採黃梅

給大白的任務一樣是大果

刻意分開採集

接近約定的集合時間

我還在因採摘到許多50元硬幣大小的梅子

而沾沾自喜時

大白提來一袋他的成果

😳

這

根本是桃子吧?

是桃子吧!

🍑

再次

戰敗

😂

/

感謝昨天的春雨灌溉
感謝朋友家的自然梅園
讓我們每年都有不同的驚喜與回憶
🧡

/

幾段影片帶大家一起採集一起探險✨

#先生不只達標還是頂標 #梅 #池上
Instagram post 17963045984869579 上週是出門就會撞到蝴蝶的日常

今天是出門就會被吸血蚊子圍攻的日子

清明後

吹南風的日子多

濕度高但有風

#我在池上感受著四季 #池上 #在鄉下生活的日子
Instagram post 18051292340349757 每次把你們裝瓶後

最期待的就是這一刻

記錄下從開花到結果的這段時日

你們經歷了什麼

剩下的

就靜靜等待

待時間粹出你們的風味

告訴我

經歷這些的你們是怎麼樣的獨一無二

#時間給的禮物

/

今年

冬季寒冷

梅花開時期雨少

梅樹第一批果多也偏小

但高處的大果較多

結果時期多為陰雨天

大果們身上都帶有白紋路

就如同著急著長大的成長紋

很是可愛🧡

/

這次生果吃起來沒有缺水時的鹹香

也沒有經歷風雨後的水蜜桃香

但酸感平衡帶有抹茶香氣

🍵

#池上 #走走池上 #在鄉下生活的日子 #梅
Instagram post 18069524815808142 生活裡有花🦄

/

印象中大白沒送過我花

但因為他的好人緣我們時常收到花

感謝昨天 @cybilmarket 的主辦Lulu送的花

讓空間瞬間柔軟了起來~

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開店的我們時常在照顧來訪的每個人

那什麼時候好好照顧自己呢?

有一天宵夜時間才吃晚餐的我

坐在超商接到媽媽的電話

:「你們倆要照顧好自己,記得好好吃飯!」

默默流淚⋯⋯

好好吃飯於我而言是有沒有照顧好自己很重要的依據

那為何我不能空出吃飯時間呢?

所以

營業時間就從當初的

14:00-22:00

變成

13:30-17:30/19:00-23:00

一個半小時還是太趕

那就

13:30-17:30/19:30-23:00

嗯嗯,舒適多了!

/

如果沒能照顧好自己

我覺得做出來的甜點會不快樂

而且吃得出來

後來得知原來跟水這個元素有關💧

謝謝我的客人們

是這樣的理解與支持🧡

/

昨天來訪的客人問店裡的一款熱磅蛋糕:

「蛋糕不是可以先烤好嗎?為什麼還要等10分鐘⋯」

150度 一面四分鐘 翻面四分鐘 回溫兩分鐘

我問:「吃得出來為什麼嗎?」

客人:「嗯嗯嗯,值得!」

嗚嗚嗚,這就是我覺得開店最幸福的事

沒有人開店不努力

但當你的堅持、努力與用心能被看見並珍惜著

足以。

/

親愛的你有沒有照顧好自己呢?

/

(圖一: 春露商店Lulu送的自選花,昨天的心情是平靜浪漫的,我選了紫色

(圖二:去幫大白撤攤巧遇 @magandzine 的鈺雯,便又收到了一束美好的薊花

(圖三:在現場的熟客說,我採著花想著妳,送妳

(圖四:先生去部落工作第一次帶回來送我的一束蕨

(圖五:還有黃藤果 —  水瓶男的浪漫

#走走池上 #關於你我的對話
Instagram post 17893691460190571 我們是愛在心裡口難開

/

今天店裡來了一組自由行阿公阿嬤

阿公提及我們爸媽以前對我們就是不善於表達愛

所以當我們成為爸媽後對自己的小孩也是如此彆扭

但現在看到孫子就會大喊:「心肝寶貝~」

阿嬤說:「教育的事情就交給他們爸媽,我們阿公阿嬤就負責疼愛就好,如果理念不同就尊重他們的爸媽。」

時常聽到一些三代同堂的教育理念衝突

或許

阿公阿嬤們的寵愛是彌補當初給不了兒女的告白

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傍晚去市集幫忙大白撤攤時

剛好在 @etude2015 的攤位看到這張明信片

「練習說愛」

我想是希望我把這感觸記錄下來

離開前

熱情的店長送了我他的個人小卡給我說:我來這裡學習就是希望有朝一日可以回自己的家鄉開書店!

實在太可愛了~祝福你🌹

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想生的給予祝福
不想生的給予尊重

我想未來的孩子們都能在愛裡自由成長成自己🧡

#走走池上 #關於你我的對話
Instagram post 18063754828789847 飯可以多吃,承諾不能亂給😜

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記得2019年底跟先生大白去香港玩一週

什麼伴手禮都沒買

只扛一顆鋁箱跟一顆皮箱回來(圖四)

我那時跟大白說我以後擺市集用得到(信誓旦旦)

轉眼快6年我好像擺攤不超過五根手指頭😅

今天一早幫先生載書店擺攤的東西去就定位時

內心有點複雜

沿途的風景很美 很美

美到讓我忘了剛剛在想什麼

/

「走走池上」是從沒想過要開店開始的

既然懵懵懂懂的開始了

就看大部分的店家怎麼做我就怎麼做

公告一個月營業時間

固定公休日

但因為生活在這有太多好奇好玩不想開店的誘惑

就時常臨時公休

以前總會跟客人說:「撲空是為了再見面!」

久了

我卻發現我竟莫名有負罪感

咦?

怎麼會這樣⋯我開始思索⋯

又沒人逼我們怎樣開店

那我怎麼把日子過得綁手綁腳

認真的跟自己對話後

發現一週的承諾剛剛好

所以現在每週日公告隔週的營業時間

開店的日子都是心情舒暢的日子

見到大家就開心🧡

再加上
我也無法在心情不舒適時做甜點,因為甜點知道~
(但這我們下次聊)

/

關於我們的書店 @island_eastern 
暫時會以大白跟他的設計工作室為主
「當招牌燈亮了就是有開」
關於兩個品牌的細節部分還沒討論出來
但就是先不等彼此了
有想做的就先去做
我也不再胡亂給承諾
不過愛拖延是我要正視的下一個課題⋯🫠

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書流市集今天還有一場唷!

⎛ꕤ◝書流花蓮_書流山田里⎝⎛
𝟯場社區演出/ 𝟰組音樂表演 / 𝟴間花蓮書店 / 
𝟭𝟬場走讀 / 𝟭𝟱個縣市出版單位 / 𝟯𝟬個縱谷特色品牌 
書籍刊物⎝⎛音樂⎝⎛市集⎝⎛走讀⎝⎛社區參與
時間|2025年3月22、23日 12:00–18:00
地點|花蓮富里永豐社區天賜糧源草坪
獎勵|文化部、享讀福爾摩沙 Read Formosa 
主辦|天賜糧源、米米書店、希柏市集

#走走池上 #島嶼東方 #富里 #書流山田里
Instagram post 18272496067250720 前天來了一組歐洲旅客

買了明信片

希望我能幫他寫下這段話

但因為店裡繁忙

我也無法隨便寫下

最終沒能幫他完成這件事

/

那就在這裡 跟所有人分享吧!

「我在池上想著你們」
 
/

安放 ——

是我今年請朋友寫下的春聯

當你握著我們的門把推開的那刻起

願你的憂傷低潮徬徨無助

都能在這空間被溫柔的接住

願每一滴淚水每一個靈魂

都能有被安放的地方

或許是一杯飲品一口甜

或許是一段文字一首歌

或許是一個擁抱一場對話

從此你的世界開始有了光

🥹

/

每一次說再見

我都特別大聲

因為我深信我們會再見

人生長長短短

我只想跟喜歡的你們常見面就好

能這樣就很幸福了🧡

#走走池上

大家早安~~~
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